春がきた〜 桜が咲いたよ
昨日、こちらでも
桜の開花が発表されました〜٩(๑˃̵ᴗ˂̵๑)۶
やっと北の大地にも春の兆し
そんな中

✩︎桜シフォンケーキ (*´˘`*)♡
一人で桜祭り開催中 (笑)
ひとつは、クリームたらりん
そしてもうひとつも…のはずが
クリームぽてっと落ちて
少ないクリームで薄く白塗り
中途半端な薄化粧状態でございます(^^;
目につかないよう奥へ
でもしっかり写ってる ∵︎ゞ(≧︎ε≦︎●︎ )プッ
生地の中には、
細かく刻んだ桜の塩漬け
甘い生地の中に感じる優しい塩味
ŧ‹”ŧ‹”( ˘༥˘ )ŧ‹”ŧ‹” しあわせ〜
そんな中
まるで狙っていたかのように
ブログ更新( ˶ˆ꒳ˆ˵ )エヘヘ
いやだ〜私
計算高い女 ?ヽ(゚∀゚; )チ、チガイマス!
(そ、そんなことはないと…💦)
本日の友情出演
花を咲かせた、桜の塩漬け
そしてプラチョコの桜の花びら
御一行様
桜の花びらはなっちゃんからの伝授
(ここで、突然なっちゃん登場)
なっちゃん、ありがとう〜 ♡
まもなく連休
家族揃って過ごせるのが
とっても楽しみですヽ(●︎'v`)ノルンタッタ♪︎
いちごのサントノーレ
5月のレッスンのお知らせ
5月レッスン日程をサイトにて公開いたしました
ただいま参加者を募集中です♪
お菓子教室 Basic class&Saison class(同じ内容で開催いたします)
【いちごのサントノーレ】ーピンクのかわいいお菓子ー
タルト生地の上にプチシューを付け、クリームを絞りだして作られたサントノーレ。
フランスの伝統菓子をかわいらしく、いちご風味にアレンジ♪
5/8(水)残席2、10(金)残席2 10:00~
5/11(土)満席 13:30~
*レッスン料:会員様 ¥4,500(材料費、消費税込み)非会員様¥5,000(材料費、消費税込み)
所要時間 約3時間
*お持ち帰りのお菓子につきましては、6~7㎝の大きさ4個を考えております。
詳細につきましては、後日、同サイト、blogにてご案内させていただきます
お料理教室 おしゃべりな時間
【炒めて、和えて…おいしく食べよっ!いえ中華】-ご飯がすすむ簡単レシピ-
シンプルで手軽に作れ、お好みでアレンジができるおいしいレシピをご紹介します。
・回鍋肉(ホイコーロー)
・春巻き
・和え物 … 2~3品
・春雨スープ
・デザート … エッグタルト
*レッスン料:会員様 ¥4,000円(材料日、消費税込み)非会員様¥4,500(材料費、消費税込み)
所要時間 約3時間
5/17(金)残席1、22(水)満席 10:00~
*レッスンは、デモストレーション+実習
分担して作るのではなく、一品ずつ作っていきますので、すべての料理の工程を学ぶことができます。
詳細につきましては、後日、同サイト、blogにてご案内させていただきます
*レッスン料:会員様 ¥4,500円(材料日、消費税込み)非会員様¥5,000(材料費、消費税込み)
所要時間 約3時間
*メニュー内容の詳細につきましては、後日サイト、同blogにてご案内させていただきます
レッスン等の詳細、お申し込みにつきましては、サイトをご覧ください → プティ・ガトー(petit gateau)
準備万全、肝心のお菓子は…
懐かしい街をぶらり
東京から離れ、10年以上が経ち
この春再び東京へ。
東京にはこの間
年に何度も来ていたのに、
吉祥寺は本当に久しぶり
駅がすっかり様変わり
電車を降りた私は浦島花子…
((゜ㅇ゜)??? アレェ?
右へ左へ、顔を左右にフリフリ
挙動不審の私 汗
移転したお店を見つけたり、
以前からある懐かしいお店を訪れたり
(輸入雑貨店が少なかった数十年前
このお店で色々な輸入雑貨、調理道具を
買ってました)
そして…
ずっと気になっていたお店にも
昨年、吉祥寺に出店した
『LIBERTÉ PÂTISSERIE BOULANGERIE』に
足を運んでパンを購入し
カフェで1人でまったりお茶の時間

サントノレがあったので
早速、注文
(以前レッスンでご紹介した
【ピスタチオのサントノ-レ】と
同じように、来月のお菓子
【いちごのサントノーレ】も
こんな感じで小さくにして仕上げます)
普段は車移動が多いので
歩き疲れてヘトヘト…
足にマメをこさえて痛い😣
足腰完全に弱ってます、私(--;)
この後足のマッサージでもしますか…
…夕食の準備、大丈夫ですか?の声は空耳(笑)
私の新生活始まりました
お菓子の贈り物
早いですね〜
3月、最終週です
先週、今月のレッスン終了しました〜
ご参加いただきましたみなさま
楽しい時間をありがとうございました♡
昨日
小さなシフォンケーキを焼いて
生クリームをたらりん
いちごをのせて
娘仕様に仕上げた
シフォンケーキを作りました(*´˘`*)♡
幼い頃から、シフォンケーキが
一番好きなお菓子だと言っていた娘
4月から社会へと旅立つ娘へ
母からのお菓子の贈り物です
出会いと別れ、新しい門出、希望の春
あなたのの歩む道が
明るい未来 でありますように!
ゆっくりと進んで欲しいと願う母
笑って笑って
笑顔に溢れる日々でありますように!
今日も明日も
素敵な一日になりますように
…そしてこれからも
この春、娘のお引越し
パパさんの異動に伴うお引越しで
ダブル引越しの我が家は
アタフタΣ(゚Д゚;≡;゚д゚)💦
そんなこんなの理由で
4月のレッスンは、
申し訳ございませんが
お休みさせていただきますm(_ _)m
5月は通常レッスン再開します
おいしい情報も併せて
お知らせできたらいいなぁ〜 ♡
どうぞよろしくお願い致します(*´˘`*)/
3月のおしゃべりな時間
並んだ、並んだ~
並べて楽しいクッキー作り
お菓子、パン、料理教室petit gateau(プティ・ガトー)の小さな暮らしと日々のよしなしごと
by tiko
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