ハッピーバレンタイン
今日はバレンタインですね。
ハッピーバレンタイン…
(よく耳にしますが、これって何がハッピーなんでしょう?)
あちらでもこちらでも、そしてSNSでも
たくさんのチョコレートスィーツを見ることができ、
もうそれだけでテンションがあがりうれしくなります。
今月レッスンでご紹介したチョコレートケーキを
本日、バレンタイン仕様でハートの型を使い焼きました。
使用したのは、ドゥマール フレキシパン 立体ハート型
ぷっくりと膨らんだハートの形がかわいらしい型です。
以前もレッスンで使用した型で、
レッスンでご紹介したレシピパウンド1台分で、ちょうど6個取り。
先日のスタイリッシュパウンド型とはまた違う
柔らかなフォームでかわいらしいお菓子になりました。
粉糖を半分かけシンプルに仕上げました。
いつも仕上げはシンプルですけど…笑
バレンタイン当日の今日
今朝、パパさんにバレンタインなので
焼きあがったお菓子の写真を気持ちを込めてLINEにて送信
送ったのは写真…心を込めて写真を送信 言葉を添えて…
-------------------------
以下 ラインの内容
私:バレンタインなので
ハートのガトーショコラを焼きました
気持ちだけ届けます 笑(写真を添付、送信)
いつもありがとう
パパさん:気持ちだけ頂戴します。
こちらこそいつもありがとうございます♪
私:気持ちだけ…強調されてますね 汗
-------------------------
本日、娘がパパさんと一緒に外食するらしく
娘に私に代わり、パパさんへのチョコレートを渡すよう申し伝えたところ
彼女はチョコレートではなく、コーヒーを購入したそうで…
なぜ、バレンタインにコーヒーなのか?理解に苦しんでおります。笑
#
by p_gateau
| 2023-02-14 17:57
| お菓子
2月のお菓子レッスンは『チョコレートケーキ』
早いもので2月になりました。
今日は節分、みなさまのご家庭では
恵方巻、豆まき等々の行事を予定されている方も多いかと思います。
我が家はパパさん不在のため、私はほぼ一人暮らしのようなものなので
豆まきをする気になれず豆を食べて終わりにしよう。
恵方巻は…冷蔵庫に昨日の惣菜が残っているので
まずはこちらから片付けなくてはなどど思い、節分行事を見事なまでにスルーです。汗
さて、2月のお菓子レッスンです
2月のメインイベントと言えば、節分、バレンタインデーということで『ベイクドチョコラケーキ』
今年も2月はチョコレートスイーツをご紹介いたします。
チョコレートのおいしさを楽しむ濃厚なチョコレートケーキです。
焼き上がりにコアントローを打ち仕上げた大人のチョコレートケーキ。笑
泡立てた生クリームを添えていただくともうお茶の時間がパラダイスに。
レッスンでは、クリームのをトップに絞って仕上げていただきます。
クリームの螺旋絞りもご紹介いたします♪
まもなく始まるレッスン、どうぞよろしくお願いいたします。
みなさまにお会いできるのを楽しみにお待ちしております。
#
by p_gateau
| 2023-02-03 13:54
年明けの広島旅行
年明けに急遽決まった広島旅行
パパさんとのふたり旅
娘が生まれてから
娘が手を離れても
家族旅行が多い我が家
パパさんとの二人だけの旅行は
本当に久しぶり
広島旅行 グルメ旅!
しおりも作りました笑
厳島神社、広島、呉
大好きな穴子、牡蠣、他
広島名物と言われるもの
食べて、食べて、また食べて…笑
2泊3日のグルメ旅
おいしくて楽しかった〜
東京に戻ってからは
…今流行りのヌン活を娘と予定
年末年始から引き続き
食べるの大好き、食いしん坊万歳🙌の
年明けでした〜笑
#
by p_gateau
| 2023-01-11 17:46
| 日々
12月のお料理レッスン『おしゃべりな時間』
まもなく始まるお料理レッスン『おしゃべりな時間』
試作も終わり、写真撮りも終わりました~
年末年始の多忙な時、思うのは手間もあまりかけず
作り置きができて、おいしい
そんなお惣菜を集めての今月のレッスン
手のかけるところは手をかけて
省けるところは省いてをいつも考えてお料理を作り
レシピを考えています。
豪華な演出ができる『ローストビーフ』
ローストビーフは、国産牛、輸入牛、お値段それぞれのもので試作。
結果、1週間の間に1㎏もの牛肉を食べ続けました汗
おいしいと思っていたローストビーフも最後には、
食べたくないのに、食べないといけない…という罰ゲーム感覚に(笑)
・ミニばらちらし寿司
・鮭の南蛮漬け
・和風コールスロー
こちらの↑上記メニュー
漬け込み時間、冷やし固める時間を除くと3~4時間ですべて完成
おせちの一品としても活躍するものばかりです。
ご参加のみなさま喜んでいただけたらうれしいです。
…きっと喜んでいただけると思います (笑)
それではみなさまのお越しを楽しみにお待ちしております。
すでに積雪、足元の悪い状態が続きますが、
どうぞお気をつけていらしてくださいね。
#
by p_gateau
| 2022-12-15 16:54
| レッスン
お菓子、パン、料理教室petit gateau(プティ・ガトー)の小さな暮らしと日々のよしなしごと
by tiko
S | M | T | W | T | F | S |
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 |
15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 |
22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 |
29 | 30 | 31 |
お菓子教室プティ・ガトー(petit gateau)サイト
最新の記事
9月のお料理レッスン |
at 2023-09-16 12:44 |
9月のお菓子レッスン |
at 2023-09-01 12:28 |
お土産…あれこれ |
at 2023-08-17 15:05 |
かわいいスイーツ |
at 2023-08-04 10:41 |
暑中お見舞い申.. |
at 2023-08-02 16:22 |
カテゴリ
全体募集中のレッスン
日々
お菓子
パン
料理
レッスン
おうちごはん
パン教室
お弁当
お料理教室
おそとごはん
お菓子教室
キッチンツール
おでかけ
お花
小さなキッチンから
レッスン報告
未分類