2月のレッスン日程のお知らせ
【丁寧に作るいちごのショートケーキ】＆焼き菓子【ワッフルチョコのサブレ】
ケーキの仕上げ作業を中心としたレッスンです。できる範囲でそれなりに、綺麗にかわいらしく仕上げるショートケーキ♪
ナッペ、絞り、デコレーション、クリームの固さを調節しながら、一つ一つポイントを確認しながら作業を進めていきます。
ジェノワーズは、あらかじめ焼いたものを使用していただきます。
＊ジェノワーズの実習はございません。デモストレーションとなります。
プレーンのサブレ生地にワッフルの形をしたかわいいチョコを合わせたチョコがけサブレ♪
お好みのチョコレートでアレンジして贈り物にもどうぞ♪♪
＊サブレの実習はございません。デモストレーションとなります。
２/1０（水）、1２（金）10：00～
２/1３（土）13：30～
＊レッスン料：会員様 ￥5,000（材料費、消費税込み）非会員様￥5,500（材料費、消費税込み）
所要時間 約3時間
*お持ち帰りのお菓子：いちごのショートケーキ直径１２㎝の大きさになります。箱はこちらでご用意いたします。サブレは数枚、簡単なラッピングをしてお持ち帰りしていただきます。
お料理教室 おしゃべりな時間 （ただいま、静かに楽しむおいしい時間）
【蒸し料理でおいしい家ごはん】
ー寒い季節に蒸し料理で心も体も温めて、気持ちぽかぽか、元気に過ごしましょう♪ー
・野菜たっぷりの蒸ししゃぶ
・えび蒸し餃子 … 皮も手作りします
・マーラーカオ 他２～３品
2/１７（水）満席 2/18（木）残席２ 2/19（金）満席
＊レッスン料：会員様 ￥4,500円（材料日、消費税込み）非会員様￥5,000（材料費、消費税込み）
所要時間 約3時間
＊レッスンは、デモストレーション＋実習
分担して作るのではなく、一品ずつ作っていきますので、すべての料理の工程を学ぶことができます。
詳細につきましては、後日、同サイト、blogにてご案内させていただきます
こんな時だけど…
年明けのお菓子作り
いちごのショートケーキ
娘と一緒に…個々に仕上げ
店頭に小さないちごがなく🥺
取り寄せした足寄のスィートアマンを使用
初めて、
ショートケーキ作りに挑戦した娘
細かい作業が好きなこともあり
娘の仕上がりが綺麗で
母は驚きました‼(•'╻'• )꒳ᵒ꒳ᵎᵎᵎ
娘の作ったケーキを家族揃って
いただき、トランプをしたり
自宅で過ごした楽しんだお正月休み
…一足先に東京へ戻ったパパさんと娘
遅れて東京へ行くことになっていた私は…
緊急事態宣言により
またしてもしばし札幌でのぼっち生活となりました😢
ただいま
話し相手募集中v(￣∇￣)ﾆﾔｯ(笑)
あけましておめでとうございます 🎍
12月のお料理レッスン『おしゃべりな時間』
お菓子、パン、料理教室petit gateau（プティ･ガトー）の小さな暮らしと日々のよしなしごと
by tiko
お菓子教室プティ・ガトー(petit gateau)サイト
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