気ままなdiary♪

東京滞在中

恒例のかっぱ橋商店街へ

…から、最近は蔵前近隣をぶらり

本日のランチは

マイブームのタイ料理

ラッキーロイヤルガーデンで

カオマンガイ定食😋

パンのペリカンで食パンを購入し

道具屋noboriへ

帰りにfrom afarで

これまた恒例の桃ゼリー

…店内のあちらこちらに

なぜか昭和の北海道みやげともいえる

木彫りの熊発見😳

このお洒落空間に…?!しかし違和感なく

そう鮭を加えたあの木彫りの熊でした😂

7月のレッスンも終わり

札幌での心待ちにしていた

イベントのお楽しみも終わり

私の夏は…終わったような気さえしますww

.…本日からしばし

パパさんの所へ

梅雨明けの東京、連日の暑さ

さらに続くこの暑さ

パパさんからかなり暑いので

覚悟が必要とのライン有りww

…空港に到着し

娘の恒例行事に効い、はたまた

身体を事前に冷やすべく

珍しくソフトクリームをいただきました

(*´˘`*)♡

新千歳空港、濃厚部門第2位

よつばのソフトクリーム

空港内にソフトクリームガイドの小冊子有り

聞いてはいましたが、まさかこんなに

至るところで、各メーカーのソフトクリームが

食べられるなんて…知らなかった

さすが酪農王国、北海道ですね

明日よりお料理レッスン『おしゃべりな時間』がスタート

今月は

自宅でおいしく作れるタイ料理

おうちでも手軽に作れて食べやすい味付けを心掛けながらも

より本格的な味に…との思いもあり

結果、あちらこちらのお店や市販品も含めかなりの数を食べました　www

そしてここにきて

娘から昨夜聞いて知ったこと…

あの大手コンビニが、世界のグルメと題し

７月からタイ料理　

ガパオライスとヤムウンセンを販売しているそうな

おぉ～～～～、かぶった、かぶった、かぶってしまった～～～

上記メニュー、２品　

となると、気になる性分

いざコンビニへ Let's go！となりました　www

＊＊＊＊＊

ここで今月のメニューを改めご紹介（サイトではすでにご紹介しております）

・ガパオライス（鶏肉のバジル炒め）

・ヤムウンセン（春雨サラダ）

・トードマンクン（えびのすり身揚げ）

・ブアローイ（白玉団子のココナッツ汁粉）

夏に食べたいタイ料理

夏でなくても食べたいタイ料理

きっと喜んでもらえるタイ料理　

タイ料理を連呼して…

では、明日のみなさまのお越しを楽しみにお待ちしております

よろしくお願いいたします

まもなく始まるお菓子レッスン

今月はフルーツたっぷり、夏に作りたいお菓子

『グレープフルーツのパイ』

さわやかなグレープフルーツと軽やかなレモンクリームを合わせた

を夏においしいお菓子をご紹介します。

パイ生地は軽めにサクサクっとした食感、パイ生地に敷きつめたクリームは

グレープフルーツのさわやかな酸味の邪魔をしないように酸味を抑えたレモンクリームです。

何度も何度も試作を繰り返し…毎度のことながらこのパイを何度も食べ

日持ちしないので2日かけて一人でお腹の中へということも数回　汗

これでは血中脂質異常症になるのもいたしかたがない…です

安心してください！薬のんでますよ～

（加齢には逆らえず、仕事続けるため薬飲み始めました…）

今月のお菓子レッスン　冷やしておいしい夏のお菓子

『グレープフルーツのパイ』

壊れた冷房も新しい換気機能付きの最新のものに取り換え

みなさまのお越しをお待ちしております。

ご参加のみなさまどうぞよろしくお願いいたします。

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ご参加のみなさま

＊お持ち帰り容器、箱やタッパーなどをお持ちください。

お持ち帰りのお菓子の大きさは、直径約２０㎝（内径１９㎝のパイ皿1台分）になります。

＊保冷剤は各自お持ちください。

保冷剤のご用意はございませんのでよろしくお願いいたします。

＊実費にてご用意できる箱がございません。

現在、ご用意できるの大きさのものは、少し小さめの箱でお菓子の端が少々破損する大きさです。

こちらでよろしければご用意がございます。（￥１３０）

（あまりよろしくないですね　汗）

今年に入り

自身の中でマイブーム

アジア料理

… の中でも娘と一緒にタイ料理を

いただいてからタイ料理に目覚めて

タイ料理食べ歩き👀✨

私のマイブーム

昨年の台湾料理　

そして今年はタイ料理　

…どうでもいい情報ですね

もう気になったら

すぐに作ってみたくなり

あちらこちらを食べ歩き

タイ料理、味の比較

もっぱら食べ比べは

レッスンでもご紹介する

ガパオライス

使用している鶏肉は

お店によって異なり

鶏胸肉、鶏もも肉　

ひき肉の粗さも多様

辛さもお店によって多様

鶏肉は鶏ももの方が好きですが

ガパオライスに限っては、鶏胸肉の方が

好みかも…☺

家でタイ料理、外食でタイ料理

週に2〜3回食べていたら

辛さで代謝が良くなったためか

気づいたら1kgは確実に減量🙌

…これは思わぬ効果😂

この効果に笑いが止まらない　

食べて体重減少なんて最高😆🙌

都内だけではなく札幌市内でも…

レッスン試作も兼ねて

私のタイ料理の食べ歩きは

もう少し続きそうです

(…体重減少に大きく期待☺)