saison レッスン最終日

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本日、sasison レッスン最終日。
ご参加いただきありがとうございました。そしてお疲れさまでした~♪
今日も可愛い素敵なノエルたちができあがりましたよぉ~。
箱を開けると「ほら」こんなに可愛いノエルが顔を出します。
お店で購入した『ノエル』のみたいではありませんか?!
本当にみなさん素敵に仕上げられておりました。

さて、本日のティータイムでは『シュトーレン」の話題・・まさにグットタイミング。
今日はお友達のブランさんがレッスンにご参加してくださり、しかもお土産に「シュトーレン」を持ってきてくださっていたので・・まさにまさにグットタイミング。
みなさんで美味しくいただきました~。
綺麗にラッピングをして持ってきてくださったのに写真も撮らずすぐ食べてしまいまして(^▽^;)。f0078756_20281481.jpg
残ったのはリボンと一緒に飾られていたオーナメントの星だけ・・(笑)
ただ今、テーブルの上のツリーのトップに飾られております。

みなさんのとっても素敵に出来上がった「ノエル」たちを見ていると私も嬉しくなった2週間。
それも今日で終わり・・。
見続けてきた「ノエル」ちゃんたちとお別れです(T_T)/~~~。

来週からはfree class『キッシュ・ロレーヌ』のレッスンが始まります。
こちらもみなさんに喜んでいただけるよう頑張りますのでどうぞよろしお願いいたします。
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# by p_gateau | 2006-12-15 20:29 | お菓子

温かい気持ちにふれ・・

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少々心配事がありここのところ少し気分が凹み気味。
レッスンのときは皆さんがいらっしゃるので気持ちも紛れ楽しいのですが、ふと一人になると凹。

が、温かい気持ちにふれ元気になりつつあります・・。
お友達のmiyabiさんから素敵ないただきもの。
先日、作ったばかりという『バックとテッシュケース』。
miyabiさんのセンスがピカッ~と光る素敵な手作りの品。
もう感激です。
娘のゆでたまごちゃんに・・といただいたのですが、ゆでたまごちゃんに渡すのは辞めにして私が使いたいなどと思い、このまましまってしまおうかと思っているずるい母であります。

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そして昨日はメグさんから『鰻飯』を。
私のことを心配して元気になるようにと届けてくださいました。
とっても美味しくて嬉しくて・・胸がいっぱいになりました。

温かい気持ちにふれ・・凹んでいた気持ち少しずつも戻りつつあります。

sasion classのレッスンも終盤。
今日もご参加いただきありがとうございました~。
そしてお疲れ様でした。
作業工程がいろいろありお疲れのことと思います・・。

さぁ~、明日はsasion class最終レッスンです!
元気に頑張りますよぉ(空回りしないようにしなくては・・)
どうぞよろしくお願いいたたしま~す!
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# by p_gateau | 2006-12-14 19:17 | 日々

並べてみました~

朝、新聞を見たら今冬一番の寒さと書かれていてそれを見たとたんますます寒かく感じる単純な私。
そんな寒い中、今日もレッスンに足を運んでいただきありがとうございました~。

今日はできあがったみなさんのお菓子を並べて写真撮影。
全部入るように離れて撮ったらら画像が小さくなってしまいました~。
画像が小さくわかりにくいと思いますが、どれも美味しそうで素敵にデコレーションされていてるとっても素敵なお菓子たち。
このままお渡しせず、このまま飾っておきたいわ~。
しかも手塩にかけて焼いたたシャンピニオン付きですからね・・(まだ、言っている)
みなさん!個々の力作を是非ご家族に自慢してくださいね!

さて、明日はレッスンがお休みのです。
でもやらねばならぬことが…。
またまた作ります~シャンピニオン。
時間があったら1月レッスンのマカロンの試作もつくろうっと。
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# by p_gateau | 2006-12-12 23:10 | お菓子

レッスン終了後

今日も寒い中、レッスンにお越しいただきありがとうございました。
しかもレッスン終了後にお仕事があるとおっしゃるMさんとOさん…お忙しい中、本当にありがとうございます。
急ぐお二人にこれまた試食を大慌てで差出し召し上がっていただきまして・・なんとも慌しくてごめんなさい。
しかも帰りに保冷剤をお持ちくださいね~と言っていたのに渡し忘れたうえ、危うくOさんにはお預かりしていた本日作ったノエルを渡し忘れるところでした~~~危ない、危ない。。
本当にごめんなさ~~い。
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レッスン終了後、大通りまでお買い物。
買い物を済ませ娘のゆで卵ちゃんのお教室までお迎えにいかなければいけないのに大通りは渋滞で車がなかなか進まず。
道路が凍って滑るから車もソロソロ・・・。
私の運転もソロソロ。のろまな亀状態。急ぐ気持ちを抑えてこんなときこそ慌てず焦らず落ち着いて・・とふと信号待ちでカメラを取り出しパチリ。←これといった意味はないのですが。
車の中からの撮影、これまた上手く撮れない。
綺麗に撮れないのは当たり前・・。
近いうちにカメラおばさんになって小脇にカメラ抱え素敵ホワイトイルミネーションの撮影にトライしてみよう~~と。
そう思ったのはほんの一瞬。
寒いの嫌いですから…車の中からホワイトイルミネーションを見るのが精一杯なんですもの。
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# by p_gateau | 2006-12-11 22:37 | 日々

食べ座り?とラ変ニューバージョン?

今日は月1回の土曜のレッスン日。
寒い中レッスンにご参加いただきありがとうございました。
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今日も可愛らしいノエルができあがりましたよ~。
できたての可愛いノエルをパチリ、パチリ。
写真はレッスンにご参加いただいた方の作品でございます~~~。

さて、タイトルの「食べ座り(食べず(づ)わり」ってみなさんご存知ですか?
ご存知の方も多々いらっしゃるかと思います…が、私は知らなかったんです~~。
初めて耳にしたこの「食べ座り(食べず(づ)わり」。
どんな格好で座って物を食べる姿を指すのか?と思いきやこれまた「つわり」の種類とか。なんでも妊娠をしてお腹がすくと気持ちが悪くなるという「いかにもくいしんぼうの妊婦さんがなりそうなつわり」。
本日ご参加のけいこちゃんがそうだったと聞き、思わず自分のことを棚にあげ「けいこちゃん、たんに食いしん坊だったんじゃない?」などと失礼なことを言い、叱られちゃいました~~。けいこちゃん、ごめんなさい。

それから続く第二弾。
Nさんの口から出た「ラ行変格活用のニューバージョン」とも言えるようなこのせりふ。
すっかり私のお気に入りになりました!
自分が思っていることを人に話すときに使用する「ほら~(やっぱり)」の「ほら」に新しいニューバージョンが…。
ほら・ほれ・ほらね」の3段活用。私はすっかりつぼにはまり可笑しくてたまらなく大笑い~~。
私、この言い回しが大変気に入って一人で呪文のごとく「ほら・ほれ・ほらね」と言い続けてら、むすめのゆで卵ちゃんもうつったらしく私に続いて「ほら・ほれ・ほらね」と。
それではみなさんもご一緒にどうぞ!
「ほら・ほれ・ほらね」。

今日のレッスンもまた豊かな?教養が身についた実りあるレッスンでした~。
(と、思っているのは私だけ?)
みなさんお疲れ様でした~。私は後片付けで疲れました~…アハハハ。
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# by p_gateau | 2006-12-09 23:19 | お菓子

オーナメント

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今日も笑いっぱなしのレッスンでした~。
そもそもレッスン開始まえの時間からマーガレットさんのお産談義が始まりまして、大変ためになることを教えていただき「ほほ~~!」と頷き聞き入る私達。
今思うと「なぜお産談義」になったのかしら?誰がふったの?私?!
楽しい時間の中、今日も可愛いノエルができあがりました~。
分離しやすいシャンティ・ショコラのクリームの状態がすごくいいんです。
みなさん、お上手!お見事!
ただゆっくりと作業をしておりますと相手はチョコレート…だれてきます。。
気をつけてくださいね~~。
みなさん今日もありがとうございました。そしてお疲れ様でした!
さて、さてみなさんはツリーにどんなオーナメントを飾っているのかしら?
私は毎年、気に入ったオーナメントを見つけては一つずつ買い足して飾っております。
今年はガラスの小さな天使のオーナメントを購入しました。6つセットのものです。
テーブルの上の小さなツリーのまわりにも飾っております。
可愛らしくてお気に入りで~す。

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そしてこちらは娘のゆでたまごちゃんがまだ小さいかった頃、色画用紙を手でちぎって作った彼女お手製のオーナメント。
彼女と一緒に作ったお友達たちはは現在、アメリカとシンガポールに住んでいます。
彼女の成長とともに彼女にとっても家族にとって思い出深いオーナメントです。
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# by p_gateau | 2006-12-08 16:50 | 日々

レッスン2♪

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12月に入り今日はレッスン2日目です
今日も素敵なノエルができあがりましたよ~。
みなさん思い思いに飾りつけをしてそれはそれは素敵なノエルたち。
そのノエルに私が手塩にかけ焼いた「シャンピニオン」ちゃんがちょこんとのり、各ご家庭へ引き取られて行かれます~。
そう、私は子供を里子にだす母の気持ち。
「シャンピニオンちゃんたち~~、元気でねぇ~~!」←かなり大袈裟です(笑)

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そして今月は「ブラウニー」のお土産をお持ち帰りしていただいております。
小さな焼き菓子にたくさんの感謝の思いを込めて~~。
レッスン終了後、今日も「ブラウニー」をう焼きました。
アメリカのブラウニーとは異なりしっとりタイプでしかもたっぷりのコアントローで仕上げているので大人向け。
チョコレートといえば1月のレッスンですが、焼き菓子2品を予定しております。
1品はマカロン・ショコラを考えております。もう1品は…???
温度設定、確認していい状態でご紹介できるよう頑張りま~す。

明日のレッスンも頑張りますので、よろしくお願いいたします!
って、何を頑張る?←とりあえずはみんさんを笑わせることかしら?…アハハハ
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# by p_gateau | 2006-12-07 23:40

再びマイ・ブームです

今日から12月のレッスンが始まりました~。
個性がきらり☆と光るデコレーション!素敵な「紅茶のブッシュ・ド・ノエル」ができあがりました。
メレンゲのシャンピニオンが思いのほか壊れやすいので要注意でしたね~~。
すみません・・・今度作るときにまた工夫してみます←結構、好きですシャンピニオン作り(笑)
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さて、レッスンが終わりみなさんがお帰りになり後片付け終了後ひと息ついて…熱々のホットチョコレート「ショコラ・ショー」を作りました~。
そして我が家で再びブームになっているガトーフェスタ ハラダ
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の「ガトー・ラスク」を一緒に。
この組み合わせってかなりの高カロリーですよね?
わかってはいたけれど…えいと口の中へ~(^▽^;)

先日、知り合いからいただいこのハラダのラスク。
やっぱりおいしい~~(*´∀`*) 。
娘のゆでたまごちゃんも大好き~なのであっという間になくなりそう。
なくなったら以前のように買いに行くことは無理なので今度は通販で買おうと思います。。。
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# by p_gateau | 2006-12-05 22:36 | お菓子

当たっちゃいました~

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昨日のできごと。
「当たっちゃいました~」と、いっても宝くじに当たったわけでも抽選に当たったわけでもなく・・。
当たったのは『マロンクリーム』の1kgの大きい缶。その缶がこともあろうに私の顔、鼻の上に。
もっと細かく場所を言うなら眉間の少し下に大当たり~~。
缶の角が見事に命中し、眉間の下が切れた~~。

探し物をしていてよけたこの缶を台にのせ、低い姿勢のまま下の棚をごそごそ捜していたらバランスを少々崩し後ろにひっくり返りそうになり慌てて手をかけたら台ではなく缶に手をかけてしまい自分でこの缶を落としたというおまぬけ者。

あまりの痛さに大声を出し、ひっくり返った私のそばにパパさんとゆでたまごちゃんが飛んできて、パパさん開口一番「大丈夫?」が次の瞬間大笑い…なぜなら大の字にひっくり返っている私のかっこうがあまりにひどかったらしい。
横でゆでたまごちゃんが「パパ、ママが痛がっているのにいくらおかしいからって笑うのは失礼だよ~」と言いながら彼女も目は泳いでいました~~。
痛いのに自分のおまぬけぶりが情けなくこれまた笑うしかなくて…目に涙をためて苦笑い!

その後、気を取り直しお菓子を焼きました~。
そう、お菓子を焼いたりパンを焼いたりすると元気になれるから…でも痛さは痛いまま~。
明日から始まる12月のレッスン。
心ばかりですが…日頃の感謝の気持ちをいっぱい込めてブラウニーを焼きました~。
どうぞ連れて帰ってくださいね~。
それにしても傷がまだ痛みます~しかも結構目立ちます・・・。
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# by p_gateau | 2006-12-04 23:12 | お菓子

しあわせ気分

f0078756_2213543.jpg午前中に娘のゆでたまごちゃんと一緒にツリーの飾りつけをしました。(と、いっても小さなツリーです。)
昨日購入したクリスマス・ソングを聞きながら、他にもしまっておいたクリスマスグッズを取り出し部屋のあちらこちらに並べておしゃべりしながら楽しい時間。
クリスマスの飾り付けが終わると二人でランチにお出掛け。
「ラ・ニーナ」へgo.
大好きなボンゴレと太麺ピチをいただきしあわせ気分。
そしてドルチェが運ばれてきて~~~このしあわせ気分はさらに急上昇。
まもなく誕生日を迎える私にシェフとりえっち奥様の心温まるおもてなし!
運ばれてきたお皿にはドルチェの盛り合わせそしてお皿のまわりには「お誕生日おめでとう」のイタリア語?!がそれは素敵に書かれておりまして、感激、感激!
本当にありがとうございました~。
この年齢になるとまた一つ年をとるのは嫌ですが、祝っていただけるのは何歳になってもとても嬉しいです^O^。
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パパさんといえば、本日私に買ってきれくれたもの…それは私と娘ゆでたまごちゃんの期待を大きく裏切り「お花」ではなく「燻製かき」(このかきの燻製は知り人ぞ知る料理研究家の方々も御用達の品とのこと)と「黒豆・海老のせんべい」です。嬉しいけれど…これらが間もなく誕生日を迎える私への誕生日プレゼントだとしたら・・少し寂しい。。。
ひょっとして私の誕生日をお忘れですか?明日まで待って聞いてみよう~!
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# by p_gateau | 2006-12-02 22:16 | 日々


お菓子、パン、料理教室petit gateau(プティ・ガトー)の小さな暮らしと日々のよしなしごと


by tiko

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