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思い出のカフェ

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思い出深いカフェ「グレース」へ
紅茶とケーキがおいしい西荻窪のお店です
思い出のカフェ_f0078756_14074323.jpg

この季節限定のいちごのショートケーキ
3段の組み立てでかなりのボリューム
お値段も…ご立派でした ^^;

いつかこんなお店を開きたいと
思っていた20代。
あの頃は、私も若かった〜'`~ィ (  ´ᗜ`  )/








by p_gateau | 2019-12-27 13:44 | 日々

MERRY CHRISTMAS🌲

MERRY CHRISTMAS🌲
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今日はもう24日

穏やかで素敵な
Christmas Eveとなりますように…



今日は家からは見える富士山が
とっても綺麗です
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昨日の夕方もとても綺麗に見えてました





by p_gateau | 2019-12-24 08:22 | 日々

ご参加ありがとうございました

ご参加ありがとうございました_f0078756_13421660.jpg

先週末のお料理教室「おしゃべりな時間を

最後に年内のすべてのレッスンが終了致しました。


本年もたくさんの方に足をは運んでいただき、美味しい情報、楽しいお話し、ここら温まるお話しなどなど


楽しく素敵な時間をありがとうございました。


最終日は、過去の私のやらかし談😅にお付き合い、笑っていただきありがとうございます

笑いが取れてすっかり気を良くした私は

さらなる笑いを誘うお話をと、意気込んでおります!

(そんなわけあるかい?!😂🔨)


年末年始の家仕事、放棄状態で

本日より自宅を離れ、しばし家族のいる東京へ行ってきます👋


東京では、雛鳥のように

(雛鳥と言うには年を取っている二人ですが((ε( ө)· 💦)

お口を開け待っている家人がいるので、家仕事からは離れられない現実😅

それがまた嬉しかったりもします😊


何かと忙しい年末

どうぞ皆さま、ご自愛くださいね


****


質問等、何かござましたら

ご遠慮なくメール、ショートメール、携帯に連絡くださいませ(*ˊᵕˋ*)੭ ੈ





by p_gateau | 2019-12-22 13:37 | レッスン

おしゃべりな時間始まりました


本日より、お料理教室「おしゃべりな時間」が始まりました♪
ご参加いただいたみなさま、ありがとうございますm(__)m

今月のメニューは、先日こちらのblogでお知らせしております数品。

日常のごはんに、年末年始に、またおもてなしにもいろいろ使えるメニューです。

ご参加されたみなさまにとても好評で喜んでいただき
久しぶりにご参加されたKさんからは「大満足のレッスンでした~」と
これまたうれしいお声をいただき私もとってもうれしくて嫌いな片付けも、
本日は、はかどる、はかどる~(笑)
そしてただいま、私のお鼻がちょっと上をむいております(笑)

そしてレッスンメニューの他には…
毎年、この時期のお楽しみエグ・ヴィヴさんのシュトーレン

さらに…プリンをご用意しております。
おしゃべりな時間始まりました_f0078756_20285277.jpg
クリスマス仕様のプリンで~す(^o^)


テリーヌに卵白を2個使用するので、卵黄が残ってしまうため
プリンをご用意させていただきましたが、こちらもとても好評で
レッスンのリクエストがありました~♪

…が、レシピと作り方を口頭でお伝えいたしました(笑)

年内のレッスンも残すところあと1日
みなさまにお会いできましたこと、楽しみにお待ちしております♪



by p_gateau | 2019-12-17 20:37 | レッスン

今月のおしゃべりな時間

クリスマス前ですが、ここ数日
一足早くお正月気分でお料理作っってました~(笑)
今月のおしゃべりな時間_f0078756_18011586.jpg
今月のおしゃべりな時間_f0078756_18005401.jpg

来週から始まるお料理教室「おしゃべりな時間」の
メニューが決まり、写真撮りも終わりました


ご紹介するメニューは
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・手まりずし3種


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・ローストポーク 2種
低温調理とオーブン調理の違いを食べて感じてもらおうと思います



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・サーモンのテリーヌ
手に入りやすい鮭缶を使用したテリーヌです



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・根菜のみそ炒め
筑前煮をみそ風味にしてた味つけで



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・はんぺん入り千草焼き
伊達巻を卵焼き風にして焼き上げます



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・まいたけの白和え
食感を楽しむほっとするやさしい味わい



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・切り干しの二杯酢
身体によい乾物と酢を使った酢の物


今年はオーブンフル活用
日持ちもしますし、オーブンに入れたら時間までそのまま
この間に他の作業を…というメニューご紹介いたします。


ご参加のみなさまのお越しを楽しみにお待ちしております(^^)/
よろしくお願いいたします。

by p_gateau | 2019-12-12 18:04 | お料理教室

やってきました~

今年もシュトーレンの季節がやってまりました~~
やってきました~_f0078756_14472949.jpg
今年も例年通り、エグヴィブさんのシュトーレンをお取り寄せ
ナッツやフルーツがたっぷり、スパイスの香り高く
おいしい~~113.png

毎年楽しみにしてくださる方も多く、
今年もレッスン時に、お出ししております。

***

はぁ~、気づいたら(…って、気づいていたけれど)
すでに12月。

今年も残り少ない日々。
今年はいろいろなことがありすぎて、とっても早かった~

年々、1年があっという間に過ぎていくと感じるのは何故かしら⁈
(同じことを思っていらっしゃる方も多いですよね?)

***

さぁ、一息ついて明日のレッスン準備始めしょう(^^)/
(自身への気合い入れが必要なこの頃です(笑))

明日もみなさまのお越しを楽しみにお待ちしております♪


by p_gateau | 2019-12-05 14:50


お菓子、パン、料理教室petit gateau(プティ・ガトー)の小さな暮らしと日々のよしなしごと


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