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課題に追われてます

札幌の自宅に戻ってきてからも時間に追われる毎日。

学校の課題があれこれあり、頭が痛い。
本日、とりあえず課題の1つが終わりました~

レシピ考案という授業の課題です。

ヨーグルトメーカーからHPに掲載する家庭の主婦向けのヨーグルトレシピを
依頼されたという想定でレシピを作成するという課題

何を作ったの?

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ヨーグルト入りの『フライパンケーキ』
添えるクリームにもヨーグルト入れて…
オーブンでは焼かずフライパンで焼いたら、↑上のような感じのケーキに。

ふわふわ、中しっとりでおいしい~(←ここでまた自画自賛)
これを小さく焼いてパンケーキの生地としてもおいしそう~

と、またしても別なことが頭に浮かぶ…時間に追われる身、
余計なことは考えず次の課題へ、進まなくては・・・・

次なる課題は、お絵かき。。。泣きそうです008.gif
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by p_gateau | 2015-01-31 22:18 | お菓子

癒されてます

日めくりカレンダー
まいにち、修造!
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熱いです!
元気が出ます‼︎

毎日、めくってます 笑
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by p_gateau | 2015-01-30 17:40 | 日々

またしても敗戦

本日、フランス料理の実習
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今朝も授業前にみなさんと
効率よく動けるための作戦会議開催

しかし

よみと詰めが甘かった

本日も多々、注意され…
誠に残念ながら敗戦

意味のない打合せならしても無駄
みたいなこと言われ…ドボン002.gif

できあがったものは、
どちらもおいしくて良かったけれど

毎度、毎度ちょっと気持ち落ちますっ↓
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by p_gateau | 2015-01-26 16:05 | 料理

まさか…あるなんて

2学期が始まり、課題続きに大忙し

昨日、メールで届いた
スタイリングの課題

スタイリストになったつもりで
雑誌の絵コンテを描いてくる

というもの

絵コンテ?って何??でまずは
頭の中、真っ白

写真は不可、色鉛筆使用可の条件あり

ということは、色塗りもしなくては
いけない

色鉛筆なんて持ってないよ〜
絵も下手っぴだから、困りもの
私、かなりピンチです‼︎

取り急ぎ娘に連絡し、
色鉛筆を持っているか確認
家にあるそうで、よかったわ

帰宅したパパさんに話すと

色鉛筆なら、ここにあるよ!

取り出したのは、
立派な色鉛筆のセット、しかもDVD付き
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大人の塗り絵 セット 笑

初めて単身赴任する際、
部下から寂しい時にどうぞ!
といただいたものらしいです
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by p_gateau | 2015-01-24 15:25 | 日々

本当だったのね

昨夜、パパさんから

朝食用のパン、1斤買って来たんだけど
すごく長いんだ
本当に長くて、びっくりするよ!

と、電話がありました。

1斤というからには、食パンよね
すごく長いはずがないのに何故?

よく聞いたら、パパさん酔っていたのでどうやら1斤と1本を間違えて、
食パン1本を購入してしまったらしい

本日、横浜の家に到着したら
ありました、ありました
食卓の上に全長36㎝の食パン!
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どうしていいかわからず、
そのままパパさんに放置されたままで。

私もこんなに長い食パン、どうしていいかわからないわ008.gif
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by p_gateau | 2015-01-23 20:42 | パン

移動日の昼食

空港にての昼食
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赤ワインのビーフ煮込み&発芽米
いつも何を食べようか迷ってしまう

ビーフ⁈脂身ばかりで残念
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by p_gateau | 2015-01-23 11:37 | おそとごはん

疲れた肌に…

久しぶりの更新です!

今年はブログの更新を
まめにしようと思っていたのに…002.gif

身内の事情で、年明けから学校と自宅を数回、行ったり来たり。

さすがにお疲れの私の体。

顔色が悪く、肌の調子も悪い
お肌診断では、血行不良と言われる始末

そんな私の肌に、救いの手
ドラックストアで薦めていただいた
化粧品
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夜、寝る前に塗って寝るだけの
簡単パック↑

なのに、翌朝お肌もっちり
3日目の朝には、ほうれい線も薄くなっちゃって、私も娘もびっくり005.gif

今なら、5回分1800円のトライアルパックがお試し価格で500円‼︎
(ジャパネットたかだの者では、ありませんが…あはは)

通常価格、1ヶ月サイズ6800円
どう考えてもお試し価格のトライアルパックを購入した方がかなりお得??

当然のことながら、お試し価格を
1ヶ月分を買い足しました〜〜

肌の調子もいい感じ。
いいお買いものができました029.gif
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by p_gateau | 2015-01-21 11:58 | 日々

フランス料理の復習⁈

先日、フランス料理の実習がありました
結果はまたしても残念

しかも鯛を3枚におろすことさえ
できませんでした008.gif

ここだけの話
魚を大名おろしでおろしてきたので
つい魚の頭から包丁を入れてしまい
やってもうた〜状態

こりゃ、あかん!と
昨日、鯛を購入してフランス料理の復習
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↑鯛のポアレの下の付け合わせ作成中

失敗したことのないアイオリソースさえも分離させてしまいました〜
実習で失敗したのは卵が冷たすぎたのでは、と自己分析
(失敗したのに、言い訳ですかって声が聞こえてきそうですσ(^_^;))

こちらも作ってみたら
いつも通り綺麗にできあがり
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野菜サラダにも合うように
レモン風味のソースにして仕上げました

メインの鯛をまな板にのせ
いよいよ3枚、気づいてしまったんです
横浜の小さなキッチンには、鱗取りも骨抜きもないこと!

小さなキッチンで鯛の鱗と骨との格闘
鱗取りも骨抜きもなく、3枚に綺麗におろせましたが、食べるときは箸の方がいいとパパさん

そりゃ、そうだ!
鱗と骨を取ると、箸が必要と賢明な判断

ふと下の床には鯛の鱗が
あちらにこちらにちらりっ

鯛のポアレのできあがり写真を
撮る間もなくいっきに食べてお片付け

いつでもどこでも詰めが甘いと反省しています002.gif

これでも復習になったかしら⁈
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by p_gateau | 2015-01-14 10:24 | 小さなキッチンから

…続ぶらり休日

途方にくれた私
このまま帰るのも…と予定変更

みなとみらい駅で降車し
KEYUKA CAFEにてランチ

本日、オムライスデー
(毎週火曜日がそうなんだって)
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↑オムライスがワンコイン
(クリーム、トマト、ハヤシのソースの
3種類からチョイスできます)

私はハヤシを注文

お腹は満たされたけれど
リストランテのパンケーキが…
やはり食べたかったわ
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by p_gateau | 2015-01-13 11:56 | おそとごはん

休日にぶらりと

今日は、学校がお休み

元町にある大好きなパンケーキ屋さん
パンケーキリストランテまでお出掛け

お店に到着
今日は、まだ誰も並んでない様子
テンションが上がる001.gif

と、お店の前に

本日、
設備メンテナンスの為お休みします


の1枚の貼紙

見た途端、パンチをくらったように
クラっと体が倒れそうに047.gif

来る前に営業時間も確認したのに
情報更新されていないなんて、酷すぎる
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これから、どうしよう?
行き場を失い途方にくれる…私です
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by p_gateau | 2015-01-13 11:11 | 日々


お菓子、パン、料理教室petit gateau(プティ・ガトー)の小さな暮らしと日々のよしなしごと


by tiko

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