2016年 04月 29日 ( 1 )

ガトー・ショコラですが…白いです

見るからに素朴な焼菓子に見えますが、こちらガトー・ショコラ
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『ガトーショコラ・ブラン』


素朴な焼菓子に見えるのは、ホワイトチョコレートを使用して焼き上げているから。
ホワイトチョコレートの量は、少なめですが一口食べると
ミルキーで優しい味が口いっぱいに広がります。
「おいしい~~」と、思わず笑顔。

娘のリクエストで、数年ぶりに作りました~♪
以前のレシピを引っ張り出してのお菓子作り、これまた楽しい時間です(^-^)
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by p_gateau | 2016-04-29 10:35 | お菓子


お菓子、パン、料理教室petit gateau(プティ・ガトー)の小さな暮らしと日々のよしなしごと


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