大学イモ

有機野菜の宅配で続けて届いてとっても困っていたさつまいも。
サラダにしたらり、ごはんにしたり、スィートポテトを作ったり
いろいろしたのにまだ残っていてとっても困っていたら・・

先日、朝のTV「はなまるマーケット」で偶然みた「大学イモ」の作り方。
これがものすごく目からウロコの作り方で興味津々。

「大学イモ」は我が家では、家人の好みではないため
このおかずはあまり登場したことがありません。
が、あまりにも作り方に興味をそそられ
もてあましているさつまいもで「大学イモ」を作ってみました~。

f0078756_2141594.jpg


そしたら、とっても簡単に作れてこれまたとっても美味しくて
「大学イモって、こんなにおいしかった?」と家人、みんなでびっくり。
気づいたら家人みんなが「大学イモ」好きに。

興味のある方はこちらをどうぞ→「はなまるマーケッット
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by p_gateau | 2008-11-16 23:34 | おうちごはん


お菓子、パン、料理教室petit gateau(プティ・ガトー)の小さな暮らしと日々のよしなしごと


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