モンブラン・ロール


11月のレッスンメニューは『モンブラン・ロール』
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先日からせっせと試作開始。
で、できあがった『モンブラン・ロール』
マロンづくしのおなじみ「モンブラン」をロールケーキに。
レッスンでは軽いスフレ生地のロールケーキが
続いたので今回は少し重めにしました。
生地にマロンクリームを巻き込んでロールケーキにして
モンブランクリームを絞り、栗とチョコレートを飾って
ほらできた~~~^^♪

******

本日、久しぶりにランチに出掛けました!
「miyaちゃん、きりちゃん、tiko・・」で
↑これがうわさのキーポイント(笑)本当かい?!

突然のランチのお誘いにお付き合いくださいまして
ありがとうございました~

とっても楽しくて、もっと話したかったのに
予定がありで早々に退散でしたの私。
しゃべり足りなくて…あら~残念(-_-)

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by p_gateau | 2008-10-31 17:10 | お菓子


お菓子、パン、料理教室petit gateau(プティ・ガトー)の小さな暮らしと日々のよしなしごと


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