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2月レッスン終了

本日、無事2月レッスンが終了しました

ちょっと頑張ったババロアのアントルメ
市内のお店ではあまり市販されていない
ちょっと違う贅沢な味を楽しんで頂けたでしょうか・・

コーヒーのお菓子といえば
以前「コーヒーのロールケーキ」をご紹介しました
こちらはコーヒー風味のバタークリーム

同じ素材でもたくさんのお菓子の種類があります
作り方組み立てで同じレシピでもかなり違う味で楽しむことが♪

いつも、どんなお菓子をご紹介しようかとあれこれ迷います
でも、昨日もコンセプトの中にはいつも愛情をいっぱい込めて・・
作る以上は、美味しいものを!!です

明日から3月のレッスンのレシピ作り開始です!
ダックワーズを大きく焼いてアントルメに
どんな風にしようかと・・・ワクワクしています


2月・・参加頂きました皆さん!
寒い中・・本当にお越し頂き有難うございました。
雪降る日が多く、毎日天気予報とニラメっ子しながら
お待ちしておりました。
大雪の日もありましたが無事、予定通り実施出来て本当に良かったです♪

来月は、少し春らしさを感じる日がのレッスンとなることを祈って
お待ちしております。
来月もどうぞよろしくお願いいたします!!
by p_gateau | 2008-02-20 21:12 | レッスン


お菓子、パン、料理教室petit gateau(プティ・ガトー)の小さな暮らしと日々のよしなしごと


by tiko

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