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フリルフリフリ、体もフリフリ

今週から始まっておりますfreeのレッスン。f0078756_21381394.jpg
今回のデコレーションではバラの口金を使用してフリルを絞っていただいております。
初めてのフリル体験に結構、皆さんドキドキ口金を支え、手元を小さく左右に動かしてしかも回転台も動かしての作業。
忙しいです(笑)。
手元を小さく左右に動かす…何故か手元ではなくて体を左右に動かしくねくねと。まさに体がフリル!?状態の方、誰ですか?(笑)←気持ちはよ~くわかりますが…。
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しかもクリームの硬さも重要で、今日の試食のフリフリはいい感じに仕上ったのですが先程仕上げた明日の試食のフリフリはクリームが少々柔らかくてダラ~ンと広がった感じ。。今、ひとつのできでした。絞りなおすことができないのでごめんなさい。

ここでフリル体験者、satomiちゃんからのアドバイス。
フリルはゆっくりと絞るのではなく勢いで一息に絞るといい状態でフリルフリフリが仕上るとのこと。体験者は語るでした~。
さてこれからフリルフリフリ体験される皆さ~ん、勢いで一息に頑張ってフリル絞りましょうね♪

今日も楽しいおしゃべり、楽しい時間ありがとうございました♪
帰り際に大雪が降ってきましたが、皆さん大丈夫でしたか?
by p_gateau | 2007-02-21 21:40 | レッスン


お菓子、パン、料理教室petit gateau(プティ・ガトー)の小さな暮らしと日々のよしなしごと


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