先日の初雪から雪が降らず

ほっとしている今日この頃です

が、明日からお天気が大荒れの予報

これまた気になりますね

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さて、来週から始まるお料理レッスンですが

一足早いクリスマス料理、フレンチにてみなさまをお迎えいたします

メニューは

・3種のサラダ盛り合わせ　

かぶの白、きゅうりの緑、にんじんの赤

んっ?！にんじんは赤？と言われそうですが

食物の色分けでは赤だからよいということで(笑)

・さつまいものポタージュ

さつまいものやさしい甘さがおいしいスープ

・豚肉のビール煮込み＆マッシュポテト添え

ビールの苦みが気になる？ビール苦手だけど大丈夫？という方、安心してください。

ビールが苦手な私でも一人で６００ｇを食べてしまったというおいしさです。

・なすのタルティーヌ

なすのペースト、ほかをのせて彩り綺麗なタルティーヌにします

・チョコレートムース

市販の板チョコで手軽に作るチョコムース

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少しの手間と愛情の調味料、家庭で作るおいしいフレンチで

クリスマス、おもてなし、年末などに是非。。。

では、来週から始まるレッスンで皆さまのお越しをお待ちしております。

よろしくお願いいたいします。