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今月のおしゃべりな時間

クリスマス前ですが、ここ数日
一足早くお正月気分でお料理作っってました~(笑)
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来週から始まるお料理教室「おしゃべりな時間」の
メニューが決まり、写真撮りも終わりました


ご紹介するメニューは
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・手まりずし3種


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・ローストポーク 2種
低温調理とオーブン調理の違いを食べて感じてもらおうと思います



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・サーモンのテリーヌ
手に入りやすい鮭缶を使用したテリーヌです



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・根菜のみそ炒め
筑前煮をみそ風味にしてた味つけで



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・はんぺん入り千草焼き
伊達巻を卵焼き風にして焼き上げます



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・まいたけの白和え
食感を楽しむほっとするやさしい味わい



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・切り干しの二杯酢
身体によい乾物と酢を使った酢の物


今年はオーブンフル活用
日持ちもしますし、オーブンに入れたら時間までそのまま
この間に他の作業を…というメニューご紹介いたします。


ご参加のみなさまのお越しを楽しみにお待ちしております(^^)/
よろしくお願いいたします。

by p_gateau | 2019-12-12 18:04 | お料理教室


お菓子、パン、料理教室petit gateau(プティ・ガトー)の小さな暮らしと日々のよしなしごと


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