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巻いて、巻いて…終了です

コーヒー風味のしっとりやからかな柔らかな生地と
ティラミスクリームの一体感のある味わいがとっても好評だった
『ティラミスロールケーキ』

何度も試作してやっと仕上がったコーヒー風味の生地
試作も含め、かなりの数を焼き何度も巻きました~~(笑)

私の巻いて、巻いての作業は、お菓子のレッスンとともに終了です。

レッスン最終日にデモストレーションで作ったお菓子
デコレーションをせずカットしただけのすっぴんロール↓(デコレーションなしを勝手に命名(^-^;)
f0078756_21383518.jpg




そしてその後すっぴんロールをこんな風にデコレーション
f0078756_21384346.jpg
『ティラミスロールdeケーキ』

こちらのトップには、ティラミスクリームを丸口金で絞り
ココアをたっぷりかけて仕上げました♪

こんな感じで仕上げてもかわいいかなぁ~~♪♪
みなさまもご自宅でいろいろなデコレーションを楽しんでくださいね


今月もみなさまに喜んでいただけて、よかった~~うれしかったです!(^^)!
来月も喜んでいただけるよう頑張ります!
ご参加いただいたみなさま、楽しい時間をありがとうございましたm(__)m


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来月のレッスン日程、近日中にサイトにて公開いたします。
よろしくお願いいたします。


…そして、今月のお料理教室メニューの詳細も近々、写真と共にアップします。
(メニューは、サイトにて記載があります)
作業遅れていて、申し訳ありません(^-^;

by p_gateau | 2019-06-12 21:41 | レッスン


お菓子、パン、料理教室petit gateau(プティ・ガトー)の小さな暮らしと日々のよしなしごと


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