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焼き菓子

久しぶりのクッキー作り
いちごのスノーボールといちごのマーブルクッキー焼きました♪
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しかし、いちごのマーブルクッキーが…
生地に練り込んだイチゴパウダーの量が難しく
焼く前はとてもかわいらしいピンク色だったのに
焼き上がったら、なんてこと…

予想と思いとはまったくかけ離れた、ピンクのマーブル模様は
なんともいえぬ薄茶の怪しいマーブル模様(汗)
味は、よかったんですけれど
まだまだレシピ調整しなくては~です。

バターたっぷりのおいしいクッキーをいただきながら
紅茶をいただく至福の時間
しあわせしみじみ♡

最近は、身体のことを考えてオイルやコンパウンドを
使用したクッキーが多い中、カロリーは気になりますが
私はバターを使用したクッキーが好きです(^-^)

そんなことを思っていたら…
いろいろなクッキーを作って缶に詰めて…
クッキー缶を作ったら、楽しいかなと。
3月のお菓子レッスンで、作ってみようかな⁈

一缶の中にいろいろな風味と食感のクッキーを詰めて
食べ比べをしながら、ゆっくりと楽しむお茶の時間
いいなぁ~
そんなこと思っています。



平成最後の大寒波と言われている北海道
明日は一段と寒いようです。
どうぞお越しのみなさま、温かく着ぶくれして?
足元にお気をつけていらしてくださいね。

みなさまのお越しを楽しみにお待ちしております。







by p_gateau | 2019-02-07 13:10 | お菓子


お菓子、パン、料理教室petit gateau(プティ・ガトー)の小さな暮らしと日々のよしなしごと


by tiko

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