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10月のお菓子レッスン報告

先週で、今月のお菓子は
りんごのキャラメルタルト&手作りアイスクリーム
のレッスンが終了いたしました。
10月のお菓子レッスン報告_f0078756_11262118.jpg
タルトの食感を残すため空焼きをしてから
キャラメリゼしたりんごとクリームを合わせ
タルトに入れたら、上からキャラメルソースをたらりん。
10月のお菓子レッスン報告_f0078756_11321131.jpg
10月のお菓子レッスン報告_f0078756_11321392.jpg
オーブンで待つこと、30分。
こんがりとやかれたおいしそうなりんごのキャラメルタルトが完成♪

ほろ苦いキャラメルにアイスクリームを添えて…
こちらにもキャラメルソースをたらりんこ。

ひと口食べたら、お口の中はパラダイス(^-^)

ティータイムでは、ほうじ茶のフィナンシェも一緒に♪

久しぶりのレッスン、
みなさまとお会いでき、楽しい時間
少々トーク先走り気味のレッスン、失礼いたしました(^_^;)
(んっ?それは…いつものこと、、そんな声が聞こえてきたような?(笑))

ご参加いただいたみなさま、楽しい時間をありがとうございました。

by p_gateau | 2018-10-14 11:32 | レッスン


お菓子、パン、料理教室petit gateau(プティ・ガトー)の小さな暮らしと日々のよしなしごと


by tiko

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