秋のお菓子 キャラメルポワール

秋になると食べたる
栗、洋梨、チョコレートのお菓子♡
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キャラメルのおいしいお菓子
『キャラメルポワール』できました♪

モカ風味のスポンジ生地にチョコレートを
サンドした生地を側面に使用し
キャラメルムースと合わせたアントルメです。

キャラメルムースの中には
香ばしいキャラメリゼした洋梨を入れました。

こちらのお菓子は9月のお菓子セゾンクラスで
ご紹介させていただきます。


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by p_gateau | 2017-08-29 14:47 | お菓子


お菓子、パン、料理教室petit gateau(プティ・ガトー)の小さな暮らしと日々のよしなしごと


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