新しい教室   料理教室のこと

10月から再開のプティ・ガトー(petit gateau)の教室

教室の内容も少し変更があります。

内容の詳細については、新しいサイト(リニューアルの準備中です)
記載がありますが、こちらでもお知らせさせていただきます。


料理教室のこと

料理学校に入学して、料理に対しての思いや考え方にも変化がありました。

おいしいものを作るのに手間と時間を惜しまずという私の持論…
なのに、忙しいとつい手間も時間もかけられずが、気づくとお手軽なものばかりが食卓に。
ほんの少しの手間と少しだけ丁寧な仕事がおいしさのキーワードになりました。
毎日の食卓がもっと美しく、幸せになるお料理をご紹介していきます。


・おしゃべりな時間
入会金 ¥3,000(消費税込み)
レッスン料 ¥4,000(材料費、消費税込み)
使用材料により変更になる場合がございます。

10月のメニュー 秋の和食ごはん
秋刀魚、きのこ、さつまいも…秋の味覚をテーブルに!

さつまいもと豚肉のごはん
秋刀魚の香味煮(主菜は秋刀魚ですが、香味煮から変更になるかもしれません)
秋野菜のぜりー寄せ
なすの味噌田楽
デザートは・・・(ただいま検討中)



・パンレッスン(10回)不定期にて開催
シンプルなパンとお惣菜(下記メニューのほかに毎回、副菜数品をご紹介)

入会金 ¥3,000(消費税込み)
レッスン料 ¥4,000(材料費、消費税込み)


1 プティパンとミネストローネ
2 フォカッチャとラタトゥイユ
3 パン・オ・レ(ミルクパン)とじゃがいものグラタン
4 シナモンロールとクラムチャウダー
5 サーモンのキッシュとスコーン
6 ベーグルと季節のサラダ
7 オールドイングリッシュマフィンとフィレ・オ・フィッシュ
8 ブリオッシュとマッシュポテトのきのこクリーム
9 豚まんとカニの春雨スープ
10 パン・ド・ミー(食パン)とクロックムッシュ

パンのレッスンは、今までたくさんの方に受講していただきましたが
おいしい手軽に作れるシンプルな食事パンをもっと多くの方に知っていただきたく
こちらも近々再開予定です。


明日は、サイトの打ち合わせです!
近日中に、サイトが新しくなります‼(おまけに私の名前と顔写真も公開になります)

…家人には問題ないといわれていますが(私の顔に問題?見るに耐えない?どういう意味なのか?)
みなさんの反応がちょっと気になります (^_^;)
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by p_gateau | 2015-09-02 22:44 | レッスン


お菓子、パン、料理教室petit gateau(プティ・ガトー)の小さな暮らしと日々のよしなしごと


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