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もはやドボン

受講2目にしてドボンと凹む!

本日、関東に台風18号が急接近のため
料理学校は休校です。

3日に入学式を迎え、私の学生生活が
始まりました。
予想通り、私が年上。

昨日受講2目にして、ドボンと
落ち込み状態‼︎

昨日は、ワイン講座の1回目の授業あり
シャンパーニュ地方の概要ということで
シャンパンのお勉強

先生からのとても詳しい説明の後に
シャンパンの正しい開けかた、

ここではふたの音をあまりたてずに 開けるというご指導の後なのに、ポンと
勢いよく音を鳴らしてしまい、思わず苦笑い008.gif
もはやドボン_f0078756_1041122.jpg


↑自分で開けたシャンパンのふた
を記念にいただきました〜

グラスへの注ぎかたでは、
グラスにシャンパンの瓶をぶつけてしまい

続くテイスティング

飲んだシャンパンについて
渡させた用紙に品種、外観/色、香り、味わい、合いそうな料理等を
感じたままに書くという勉強

ほとんどお酒を口にしない私には
色の違い、味の違いは微妙に
わかるもののどれを飲んでもシャンパン、シャンパン、シャンパン…

とても高価なシャンパンも
いただいたのに…わからない

わからない、何をどう書いて
いいかわからない。

用紙を前に手が止まり、進まぬまま。
用紙、真っ白。
これがテストだったら
間違いなく最低点に違いない
最悪です008.gif

お酒のお好きな方に
鍛えなおしていただきたいたいわ〜
by p_gateau | 2014-10-06 09:49


お菓子、パン、料理教室petit gateau(プティ・ガトー)の小さな暮らしと日々のよしなしごと


by tiko

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