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スィートブレット

連休初日は、パン教室へお出掛け。
ついつい話しが盛り上がり、気づけばレッスン途中で脱線、脱線で美樹先生困惑!?
ご一緒してくださったみなさま、楽しく美味しい時間をありがとうございました。
美樹先生…ごめんなさい^^;

持ち帰ったパン生地を本日焼成。
スィートブレット_f0078756_14532947.jpg

スィートブレット_f0078756_14535282.jpg

教えていただいたのは、「クリームチーズのスィートブレット」
家に常備してあるクリームチーズは、ブラックペッパー入れだったもので、
時間も手間もかからぬチョコレートスプレットに変更しちゃいました。
そう市販の『ヌテラ』を使用して。
生地を冷蔵庫で休ませる手間がはぶけ、生地のカットも思いのほか楽にできて
焼きあがったら↑こんな感じ。

このパンのトップはストライプ模様で中はマーブル模様。
この成型、なんだか好きになっちゃいました~^^
by p_gateau | 2013-09-22 14:56 | パン


お菓子、パン、料理教室petit gateau(プティ・ガトー)の小さな暮らしと日々のよしなしごと


by tiko

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