じぇ、じぇ、じぇ

オーブン開けたら
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「じぇ、じぇ、じぇ」


*「じぇ、じぇ、じぇ」をご存知のない方の為に
NHK朝の連続ドラマ「あまちゃん」をご覧の方でしたらご存知かと思いますが
「じぇ、じぇ、じぇ」とは、岩手県三陸地方で使われる間投詞で、驚きの意味です。


天板にいっぱい焼きあがったおいしそうなまんまるメロンパン
これまたまんまるでとってもおいしそう~~~(^o^)

実は、これメロンパンではございません
「シュークリーム」のシュー生地なんです。

白い手鞠のような紫陽花をイメージしていつもより
大きめにと直径を大きく、腰高にたっぷり生地を絞りすぎたら
まぁ、予想以上に大きく膨らんでお隣同士もくっついて、びっくりこ。

直径8cmものビックサイズ。これが12個もできちゃいました。
あり得ない(-_-;)

これだけ大きいシュー生地につめるだけの
カスタードクリームを作る気にはなれず
頭に浮かぶのは、この生地どうしよう???(゜o゜)

とりあえず1つ、まだ温かいシュー生地を口へ運びパクリ。

またしてもここで
「じぇ、じぇ、じぇ」
生地がとってもおいしい~~(^o^)/(自画自賛ですみません)

シュー生地の上にクラクランをのせて焼いたのでトップがほんのり甘くかりかり。
硬めに焼き上げられた生地もかりっとしてとってもおいしい生地が焼きあがりました。

中にクリームを詰めなくても
このシュー生地だけもでいける、いける!

こうしてこのメロンパンのようなシュー生地たちは
我が家のおやつとなりました   めでたし、めでたし。。
(中身が空洞のメロンパンだと思って朝食にしようとも思う(笑))

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by p_gateau | 2013-05-29 20:18 | お菓子


お菓子、パン、料理教室petit gateau(プティ・ガトー)の小さな暮らしと日々のよしなしごと


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