春色のお菓子

この季節になると期間限定のお菓子の代表ともいえる「さくらのお菓子」たちが、
あちらこちらのショップでお目見え。

basic classでは、この期間限定のお菓子?
f0078756_1662369.jpg

『さくらのシフォンケーキ』を。
軽いだけのシフォンケーキではなく、生地をしっかりと焼き上げほんのりとさくらの香りが
ただよう美味しいシフォンケーキに仕上げます。
簡単なようで実はとっても奥の深いお菓子「シフォンケーキ」
(作り方で生地のあがりがいろいろ変わってくるんですよ)
この「シフォンケーキ」のポイントを細かくご紹介させていただきます。


続きましてsaison classも春色のお菓子です。
f0078756_166408.jpg

春の新緑のようなお菓子『抹茶のトルテ』

抹茶のビスキュイ生地を薄焼きにし、丸いお菓子にして可愛らしく仕上げます。
中のクリームは、抹茶と相性のいいあずきのクリーム。

4月でご紹介するお菓子は、どちらも『春色のお菓子』たち。
お茶もお菓子たちに合わせて、さくらの紅茶と緑茶ベースのお茶をご用意して
みなさまのお越しをお待ちしております。
よろしくお願いいたします。
[PR]
by p_gateau | 2013-03-24 16:09 | お菓子


お菓子、パン、料理教室petit gateau(プティ・ガトー)の小さな暮らしと日々のよしなしごと


by tiko

プロフィールを見る

S M T W T F S
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30

最新の記事

クリームブリュレ
at 2018-04-12 16:09
ワークショップ終了いたしました
at 2018-04-08 15:14
コロンとかわいいダコワーズ
at 2018-04-01 21:58
フレジェ
at 2018-03-27 16:57
レッスン報告
at 2018-03-23 21:33

カテゴリ

全体
募集中のレッスン
日々
お菓子
パン
料理
レッスン
おうちごはん
パン教室
お弁当
お料理教室
おそとごはん
キッチンツール
おでかけ
お花
小さなキッチンから
未分類

外部リンク

ブログジャンル