「ガレット・デロワ」のレッスンです

今日からsaison class『ガレット・デ・ロワ』のレッスンスタートです♪
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ご参加されたみなさん、降雪の中足を運んでいただきありがとうございました。
途中に動揺する事件勃発で、すっかり動揺してしまい…
二点ほどやらかしてしまいまして~~ごめんなさい。
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↑『ガレット・デ・ロワ』にナイフで飾り模様を入れているみなさんの真剣なご様子。

飾り模様はいろいろありますが、
レッスンでは比較的描きやすい「ヘリンボーン」模様を描いていただきました。その後、焼成。
焼成途中に、ふと気づいてしまった!さぁ~たいへん。
フェーブかわりのチョコレートを入れるのを忘れていたこと。
ごめんなさい。

続いて…みなさんがお帰りになってからしばらくして気づきました。
用意していた王冠をお渡しするのを忘れていたことに。

そう、みなさんが素敵に仕上げてお帰りになった『ガレット・デ・ロワ』。
とっても綺麗に仕上がっていたのに…フェーブなし、王冠無し。

これじゃ、ただの「アーモンド・クリームパイ」じゃありませんか?!

あぁ~~~、申し訳ありませんでした。
本当にごめんなさい。

幸いなことに(私にとっては)、今日ご参加いただいたみなさんが
来週の「おしゃべりな時間」に参加されるご予定だったことに気づきました。

「王冠」は、「おしゃべりな時間」のご参加時に
お渡しさせていただきますのでよろしくお願いいたします。
クリスマスにサンタ帽の代わりにご使用するか、
ご自宅で『ガレット・デ・ロワ』を作られた際にご使用するか、
お姫様ごっこにご使用するか(←大人はしないでしょ?!)お好きに活用してくださいね。

みなさんの『ガレット・デ・ロワ』が、とっても美味しそうに綺麗に焼きあがったことが
とっても嬉しかったのに…私が忘れた忘れ物2つ、本当にごめんなさい。

次回のレッスンでは、忘れないようにしなくては~~
忘れないように対策を考えておこうっと。
(対策を考えることさえ、忘れる今日。ひとつ年をとったせい?加齢によるもの?)
あぁ~悲しい。アラフォーと言われた世代も今はすでに過去のこと(-_-;)
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by p_gateau | 2012-12-11 21:53 | レッスン


お菓子、パン、料理教室petit gateau(プティ・ガトー)の小さな暮らしと日々のよしなしごと


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