レッスン

basic classのレッスン『マロンパイ』の様子もアップしないまま終わり、
今日からsaison classの『モンブラン』のレッスンが始まりました♪

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↑ただいま最後の仕上げ、モンブラン絞りでございます
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↑絞り終わっておいしそうな「モンブラン」できあがり



一番時間のかかるメレンゲの焼成ですが、
フレンチメレンゲを少し高い温度で焼き焼成時間を短縮。
お菓子作りに慣れているみなさんでしたので、
これまたあっという間に『マロンパイ』が完成。

おぉ~~~、レッスン始まって以来の短時間で作業終わり。

ご参加いただいたみなさん、ありがとうございました。
もっとみなさんとゆっくりとお話しがしたかったです…アハハ。
(しゃべり足りなかったんですよ~~私)

さて、レッスンも早く終わったので後片付けを早々にすませ
着替えてお出掛け!いざ、Let's go!!

車にのろうとドアに手をかけたとき
「通れませんよ~~」と声を掛けられた。

あぁ~~愕然。

そうでした~今日は、我が家の駐車場の前にて小さな工事あり。
「工事時間内に車を使用する場合は、車の移動を…」と言われていたこと。
車を乗る予定がなかったのですっかり忘れていまたんですよ。
化粧の直し、着替えたのにまた自宅に戻りまた着替え。

時間があったので、ただいま先日の残っていてパイ生地で
ただいま「キッシュ」を製作中。
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by p_gateau | 2012-09-14 15:33 | レッスン


お菓子、パン、料理教室petit gateau(プティ・ガトー)の小さな暮らしと日々のよしなしごと


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