レッスン…最終日

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暑い日が続いている札幌。
「暑いですね~~」と、挨拶代わりに出てしまいます。

本日も暑い中をお越しいただきありがとうございました。
今月のレッスンは、いつもと少し違った形式で私なりに趣向を凝らし(?)
ティーパーティ形式で楽しい時間を過ごしていただきました。

紅茶は
アイスミルクティーとセパレートティーの2種類。
生クリームを使用したお菓子にはアイスティーは適しませんが
今回のような焼き菓子にもよいかなとこちらの2種類。

アイスティーの入れ方も少しばかりご紹介させていただきました。
アイスミルクティーは、渋みをださずにすっかりとした味わいで、
いただけるように私がいつも入れている入れ方を^^。

少しでもみなさんのティータイムのお役に立てたら嬉しいのですが…。

涼しげな2層に分かれたセパレートティーの写真。
みなさ~~~ん、これで少しでも涼を感じてくださいね。。。


今月のレッスンも、本日で最終日。
ご参加いただいたみなさん、楽しい時間をありがとうございました。

明日以降もまだ暑い日が続きそうです。
どうぞみなさん、お体ご自愛くださいね。


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ひとりごと

笑いすぎた一日。
暑いのに笑い過ぎて、汗かいた。
(本日、ご参加のみなさんとのおしゃべりで)
自分の年齢、隠さずいう私。
ついでに同じくらいの年齢だと参加者の方の年齢までもばらす悪い癖。
ごめんなさい。

今日、久しぶりにお会いしたSさん。お忙しい中、ありがとうございました。
Sさんに玉ねぎの薄切り褒められて、すっかりいい気になって夕食も包丁で玉ねぎ薄切り。
今まで気にしたことのなかった玉ねぎのスライスに一段と磨きがかかりました。
薄くスライスされた玉ねぎをみて、スライサーにも負けないかもとすっかり自分に酔ってます。
根拠のないこの自信。まさしく自惚れ…自分が恐い(笑)

さらに玉ねぎの炒め方を褒められたTちゃんママ…彼女もご自宅で夕食に
炒め玉ねぎをしているのではと勝手に想像しています。
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by p_gateau | 2012-08-28 21:15 | レッスン


お菓子、パン、料理教室petit gateau(プティ・ガトー)の小さな暮らしと日々のよしなしごと


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