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今月のbasicレッスン

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今週からスタートしているbasic classの『オムレット』
ご参加いただいたみなさん、楽しい時間をありがとうございました。

ご紹介している「オムレット」ですが、
生地を焼いて小さなバナナ「セニョリータ」に上品な甘さのメープル風味のクリームを
たっぷりと絞って2つ折。

さらにトップにはアーモンドダイスとキャラメルクリームをトッピング。
グラシンにのせたら、すてきなお菓子のでき上がりです♪

参加されたみなさんにもとても好評です^^(嬉しいです!)
市販のもののように、フルーツをサンドしてももちろんok
今の時期ですと、小さくカットした栗を混ぜたマロンクリームで仕上げでも美味しそう♪♪

みなさん、ご自宅でお好みの『オムレット』を作ってみてくださいね~
by p_gateau | 2011-10-07 16:06 | レッスン


お菓子、パン、料理教室petit gateau(プティ・ガトー)の小さな暮らしと日々のよしなしごと


by tiko

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