ムース・ココ

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明日から始まるsaisonレッスンの『ムース・ココ』
先ほど、試食ができあがりました~~

柔らかな食感のムースとサックリのビスキュイ生地。
ココナッツの甘い香り、優しい味わいのムースココは誰にでも好まれるお菓子です^^

少しだけビスキュイの絞り出しが面倒だと思われるかもしれませんが、
ムースは、お手軽です。

ムースだけをグラスに注いで固めて、マンゴーソースを上面にトップングしたら
トロピカルなカップデザートのできあがり♪

いろいろ応用できるお菓子です♪♪
明日からのレッスンどうぞよろしくお願いいたします。
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by p_gateau | 2011-06-17 16:43 | お菓子


お菓子、パン、料理教室petit gateau(プティ・ガトー)の小さな暮らしと日々のよしなしごと


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