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フレジエ

今週からsaison class『フレジエ』のレッスンが始まりました。
フレジエ_f0078756_22135460.jpg

レッスンが続いておりますので、毎日、取引先の業者から「いちご」が届けられ
我が家の冷蔵庫の野菜室は「いちご」ちゃんでいっぱい。
冷蔵庫を開けるたびにいちごの甘い香り…おもわずつまみ食いしてしまいそうに!
…ダメ、ダメ、ダメ。。。一つだけなら…空けるたびに葛藤。。(^_^;)

いちごがいっぱいの可愛いお菓子『フレジエ』
フランスでいちごのお菓子といったらこれっ!

2種類のクリームを作っての作業工程なのでいつものレッスンより少し大変かな?

でも手間の少しかかるお菓子が可愛く美味しくできると
できあがった時がこれまたとっても嬉しいですよね~~

みなさんの作った『フレジエ』は、どれもとても可愛らしく美味しそうです!!


レッスンでは、みなさんに食べていただく『フレジエ』を小さなセルクルで作って
います。
小さく作るとこれまた可愛い感じになります♪
小さな『フレジエ』は、ご紹介しているレシピの分量で5.5×4.5cmセルクル8個分。

アントルメのものより少しだけ手間がかかりますが、
小さな『フレジエ』も可愛いので是非作ってみてください~~
by p_gateau | 2011-02-16 22:16 | レッスン


お菓子、パン、料理教室petit gateau(プティ・ガトー)の小さな暮らしと日々のよしなしごと


by tiko

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