いちごがいっぱい
ご参加いただいたみなさん、ありがとうございました。
小さな可愛らしい『いちごのタルト』がいっぱいできあがりました~
さっくりとした生地にアーモンドクレーム。
そして濃厚なカスタードクレームとジャム。
トップにはいちご。
少し重そうな『いちごのタルト』ですが、いえいえ違います。
美味しさがぎっしりとつまったタルトです。
食べたみなさんは、笑顔になりました~~^^。
喜んでいただけることが何より嬉しいです♪
マイブームで少しずつ変化する私のお菓子たち。
美味しいものができあがるように、試作の繰り返し。
みなさんの、大切な人の「美味しいの笑顔」が見たいから…頑張れます!
思った通りに上手くしあがらないと凹むことも多いのですが
いろいろ作って、やっと試作が完成するとそれはもう嬉しいです!!
そう、私自身も笑顔になります^^。
そうでした。そうでした。
遅くなりましたが、saisonレッスンの『フレジエ』も先日試作がやっと完成しました。
バタークリームをベースにした『フレジエ』ですが、バタークリームの美味しさを
知っていただけるようにクリームを組み立ててみました。
近々こちらの写真をUPしますのでよろしくお願いいたします。
by p_gateau
| 2011-02-08 21:04
| レッスン
お菓子、パン、料理教室petit gateau(プティ・ガトー)の小さな暮らしと日々のよしなしごと
by tiko
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