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ブレット・ナイフ

今月の『おしゃべりな時間』2日目です。
ご参加いただいたみんさん、今日も楽しい時間をありがとうございました。

ブレット・ナイフ_f0078756_22294981.jpg

今回のレッスンでは、「パン・ド・ミー」をご紹介しておりますが
パン・ド・ミーを綺麗にカットするのに大活躍しているのが「ブレット・ナイフ」
使用しているのは、『ジャン・デュボ社』の「ブレッド・ナイフ」です。

切れ味がとてもよく柔らかいパンも潰れにくいです。
なのでパンくずも出にくいです。いい仕事をしてくれます。

コンパクトなフィルムでテーブルナイフのようにも見えませんか?
このコンパクなところがまたいいんですよね。

このナイフには刃と持ち手の間にちょっとした飾りがついています。
ブレット・ナイフ_f0078756_22302593.jpg

そう飾りだと思っていたものは…いったい何?
よく見るとセミのようなものがついていることに先日気づいたばかり。

しかもセミだと思っていたものは・・・
実は、このナイフが作られたライヨール村の象徴の『ミツバチ』の紋だった。
…そう、セミじゃなくて『ミツバチ』だったのよ~~・・アハハ(^_^;)
(ミツバチに見えますか?)

明日、ご参加のみなさんも
どうぞこちらのナイフで使い勝手を体験してくださいね~~
by p_gateau | 2011-01-26 22:32 | キッチンツール


お菓子、パン、料理教室petit gateau(プティ・ガトー)の小さな暮らしと日々のよしなしごと


by tiko

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