使っていいもの


小柄な働き者・・・
『ミニフードプロセッサー』
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↑実はこれ、ミニなんです。
容量0.5Lの一番小さなタイプ。

レッスンでよく登場するのは家庭用で
一番大きなもので、こちらは一番ちいさなタイプです。

大きいものは大きいなりに便利ですが
場所もとるし用途によっては使用しにくく
少量のタマネギのみじん切り・・には不適。
手持ちのバーミックスの付属のプロセッサー?を使用してみても
どうもタマネギのみじん切りがそろわず繊維もつぶれて水っぽい感じ。
結局、手でみじん切りの方がいい感じ。

ずっと気になっていたこちらの『ミニフードプロセッサー』
先日、購入してから、あれこれちょちょいのちょい。
少量のみじん切りを「ビャ~~」。
そぼろ、あえ衣も「ビャ~~~」で活躍しております!
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by p_gateau | 2009-10-23 20:01 | 日々


お菓子、パン、料理教室petit gateau(プティ・ガトー)の小さな暮らしと日々のよしなしごと


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