マドレーヌ


今日は『紅茶のマドレーヌ』を作りました
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貝殻の形をした『マドレーヌ』
貝殻の小さくて可愛いお菓子、大好きです♪
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子供の頃『マドレーヌ』といえば・・・・



銀色の菊型のアルミケースに入っている
大きな焼菓子が記憶の中の『マドレーヌ』
お得感いっぱいのお菓子でした

『マドレーヌ』が
貝殻の小さいお菓子だと知ったのは
大きくなってから・・・・
(背は小さいままです・・←また余計なことを書いてしまった!)

貝殻の形をした小さくて可愛い「マドレーヌ」を
初め食べたとき
「可愛いなぁ~、でも小さすぎる・・・(お得感がない)」と。


初めて作ったお菓子が『マドレーヌ』です。
小学生の時でした。
お友達のお母様と一緒に作りました。

できあがったばかりの熱々の『マドレーヌ』を
ほおばって食べた記憶・・・
「とっても美味しかった」記憶・・・。

あれから、数十年。
『マドレーヌ』を作るたびにその時のことが
思い出されます。

お菓子を作りながら、そんな私の小さい頃の思い出話。
娘のゆでたまごちゃんに熱く語る私・・。

ふと、彼女を見るとどうにもこうにも焼き上がったばかりの
『マドレーヌ』が気になってしかたない様子。

「・・・・・・聞いてる?」と私。
「美味しそうだね!」と答える彼女。

2人の会話がどうもかみ合いません・・(・_・;)

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by p_gateau | 2009-08-13 16:52 | お菓子


お菓子、パン、料理教室petit gateau(プティ・ガトー)の小さな暮らしと日々のよしなしごと


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