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パン教室

今日はパン教室へ行って来ました♪久し振りのパン教室です。

本日のメニューは

パン教室_f0078756_064596.jpg


・ポテトフォカッチャ
・キャベツの重ね煮、スープ仕立て
・自家製ツナ  

を教えていただきました。

ポテトフォカッチャ、外側パリッとして中はしっとりでとても美味しかったです。
キャベツの重ね煮は、ロールキャベツよりもたくさんお野菜が取れそうで嬉しい。
で、自家製ツナ。ツナが自宅で作れちゃうんですよ。
手持ちの本にも作り方が書いてあるものがあったのですが
作ろうと思ったことは一度もなく・・
というのも、ツナ缶のツナの美味しさがよくわからなくて・・(マグロをお刺身でしょう!ってな感じ)。
おにぎりやサンドウィッチに入っているあのツナも・・・あまり得意ではありません。

が、しかし今回教えていただいて作る気満々。
だって、自家製ツナ、とても美味しかったんです。
早速、マグロを買いに行ったら、あまりにもいいお値段のマグロしか
お店になくて予定変更。あら、残念。
またの機会に。。。で、いつになる?
by p_gateau | 2009-04-25 00:12 | パン教室


お菓子、パン、料理教室petit gateau(プティ・ガトー)の小さな暮らしと日々のよしなしごと


by tiko

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