人気ブログランキング |

フォレ・ノワール

『フォレ・ノワール』のレッスンが始まりました!
f0078756_2345493.jpg

(先日からこちらに登場し始めたお菓子“黒い森”という名のお菓子
フランス語では『フォレ・ノワール』でございますが、
これまたドイツに行きますと『シュバルツベルダー・キルッシュトルテ』というなんとも
長~~い名前でございます。

レッスンの開始時に『フォレ・ノワール』をご紹介するにあたり、
私ったら、偉そうに「ドイツでは・・」と言ってみたものこの長い名前が思い出せず、
「・・・・〇*×〇*・・なんだかトルテ」と知ったかぶりっこちゃんの私でございました~(^_^;)
f0078756_23463672.jpg

さて、今回は久しぶりにドーム型にて可愛らしく形を作っての成形です。
(2年前?のクリスマスの苺クリームのノエルの時、以来ですね)
中にはシロップに漬け込んだチェリーをたっぷりと入れて・・
チョコレートムースと合わせての組み立てです。

古い伝統あるお菓子を少しアレンジしてのご紹介ですが
みなさんとっても喜んでくださったので、嬉しくて・・・
椅子の下で小さくガッツポーズ!(^_^)v

ご参加いただいたみなさん、この降雪の中遠方より足を運んでいただいたき
楽しい素敵な時間をありがとうございました~
by p_gateau | 2009-02-06 23:49 | レッスン


お菓子、パン、料理教室petit gateau(プティ・ガトー)の小さな暮らしと日々のよしなしごと


by tiko

プロフィールを見る
更新通知を受け取る

S M T W T F S
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30

お菓子教室プティ・ガトー(petit gateau)サイト

最新の記事

バスク風チーズケーキのレッス..
at 2019-09-10 16:49
はちみつムース
at 2019-09-03 14:07
9月のお料理教室『おしゃべり..
at 2019-08-30 11:50
今日も暑い日のおやつ 
at 2019-08-09 10:02
暑い日のおやつ
at 2019-08-07 10:38

カテゴリ

全体
募集中のレッスン
日々
お菓子
パン
料理
レッスン
おうちごはん
パン教室
お弁当
お料理教室
おそとごはん
お菓子教室
キッチンツール
おでかけ
お花
小さなキッチンから
レッスン報告
未分類