美味しい~♪


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温めなおした『フォンダン・ショコラ』
中からとろ~りとチョコレートソースが。。
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一番最初に試作してできあがったものは
とってもゆるくてタラリとした感じのガナッシュ。
あれこれ迷って今回は少し硬めにしたトリュフを
中に入れて仕上げました!

娘のゆでたまごちゃんも久しぶりのこの食感に
かなりはまっております!!
まもなくスタートするfree classのレッスン
どうぞ楽しみにいらしてくださいね♪
お待ちしておりま~す!!

*******
今日、明日には2月のスケジュールサイトにてUPして
会員のみなさまにはご案内をメールを送信させていただきます。
遅くなってしまって申し訳ありません。
よろしくお願いいたします

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by p_gateau | 2009-01-18 16:04 | お菓子


お菓子、パン、料理教室petit gateau(プティ・ガトー)の小さな暮らしと日々のよしなしごと


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