９月のお料理レッスン
暑い日が続いた今年の夏…
気づいたら、いや気づかなくても秋到来！(笑)
こちらはやっと北海道の秋らしくなり、朝晩ずいぶんと涼しくなりました
さて、９月のお料理レッスン『おしゃべりんは時間』は
プレートにちょこちょこっとおかずを盛り合わせ
ハワイっぽさ、満載のワンプレートごはんです
プレートランチでなじみのあるガーリックシュリンプ
衣にもち粉を使用したモチコチキン
日系人から伝わったおむすびがスパムと組み合わり
ハワイで人気のおにぎりになったったスパムおにぎり
刺身用のサーモンとトマト、アボカドを組み合わせた
色合いも綺麗なロミロミサーモンサラダ
デザートは、さっぱりとヨーグルトを使用した
…と思っていたら、なぜかここでフランスの家庭のおやつ
フォンティーヌブロー(笑)
お料理を作りながら
娘が幼少期に毎年訪れていたハワイのことがとても懐かしく思い出されました
毎年訪れていたマウイ島の綺麗なあの風景をもう見ることができないと思うと
とても悲しい気持ちになります（涙）
ハワイ島で見た手が届きそうなくらいの天の川
祖母にもその美しい情景を見せたくて、両親と祖母と一緒にも出掛けました。
…旅行中、祖母が現地の人に間違えられ、現地の人からよく話しかけいました(笑)
私のハワイの懐かしい思い出がいっぱい詰まったワンプレートランチ
どうぞ召し上げれ～～～♪
…思いが強いレッスンです(笑)
みなさまのお越しを楽しみにお待ちしております。
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by p_gateau
| 2023-09-16 12:44
| レッスン
9月のお菓子レッスン
今日から9月です
暑い日が続いておりましたが、暑さに負けず食欲衰えず元気です
blogの更新も相変わらずの虫の息ですが… 汗
来週から始まるお菓子レッスン
秋のお菓子 さつまいものモンブラン 🍠
しっとりやわらかなスポンジ生地に生クリーム
さつまいものやさしい甘さを生かしたクリームを絞り仕上げます。
やさしい味わいのさつまいものクリームは
さつまいもを蒸しペーストにして作った手作り
シンプルなのでプラチョコで作った小さなお花をトッピング
小さなお花でこれまたかわいい～～と自画自賛 (笑)
やさしい味わいのさつまいものモンブラン
ご参加のみなさまに喜んでいただけたらうれしいです。
一足先に食べていただいた方からは、おいしいのお声をいただきました～～ ｳﾚｼｲ
お会いできるのを楽しみにお待ちしております。
＊お持ち帰りのお菓子は、直径約6.5㎝、高さ9㎝のもの4個
＊高さのあるお持ち帰り容器と保冷剤をご持参ください。
＊実費にて箱のご用意がございます（￥150）
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
つぶやき、いや嘆き 涙、涙↓↓↓
今、私は穏やかではありません…かなり凹んでます
なぜなら…
パソコンから2022年度の写真データーをすべて削除してしまったから…
データー量が多くごみ箱を経由せず完全削除してしまったので復活ならず
…まさに、なんてことだ・・・なんてことだ・・・
とことん凹んでから元気になります
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by p_gateau
| 2023-09-01 12:28
| レッスン
お土産…あれこれ
最近、食べたお菓子たち
パパさんからのお土産
羽田空港で買ってきてくれた
「バターのいとこ」
… 先日、大丸札幌店行ったら
お店が入ってました 笑
東京で購入してきたら
札幌で期間限定で出店していた
…私の中であるあるです😂
続きまして
とってもかわいいクッキー缶が人気の
「サブレミッシェル」
ヴォヤージュサブレ
世界の国の美しい景色が
かわいいクッキーなって缶の中に
パパさんからパリの缶をもらい
缶と中身がとってもかわいいの〜😍
それで自身でも
フィンランドとスイスを購入
娘からは横浜の
「ガトード・ボワイヤージュ」
フランボワーズ、レモン、チョコ、コーヒー
4種類の味が楽しめるミルフィーユ
おやつの時間が充実しているこの頃
暑さにも負けず、食欲の衰えしらず…
毎日、元気に食べてます 笑
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by p_gateau
| 2023-08-17 15:05
| 日々
かわいいスイーツ
かわいいスイーツ
マカロンプリン
・プレーン
・ストロベリー
・ショコラ の3個セット
マカロンの下にシフォンケーキ
プリン、ホイップクリームやチョコレート。
異なる食感と味わいを楽しめる
かわいいスイーツ
蓋を開けるとマカロン😍
下には、シフォンケーキ
クリームとプリン😋💕
先日、娘が持ってきてくれたお土産です
食べること大好きな娘
私の好きなもの、好みと思われるものを
選んでくれます
こちらとしてはとってもうれしい〜😆🙌
娘よ、ありがとう〜🙏
母は貴方が食いしん坊であることに
感謝します😂
オンラインショップでも購入できます
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by p_gateau
| 2023-08-04 10:41
| お菓子
暑中お見舞い申し上げます
暑中お見舞い申し上げます
この夏は札幌も
北海道らしからぬ暑さが
続いているようですが…
あちらもこちらも
毎日暑い日が続いていますね😅
先週末は、隅田川の花火大会
立川の花火大会、そして札幌でも
各地で開催された花火大会
…東京の家から見えた花火は遠く小さかった 笑
暑い中、私は元気に
お出掛けしています😆
お散歩ついでに行く近くの図書館
映画も観ました〜
【ミッションインポッシブル】
評判のタイ料理のお店でのランチ
…未だ続く私のマイブーム、タイ料理
こちらの家でもタイ料理作ってます笑
そして今週末も家族で人気のタイ料理店へ
…タイ料理に付き合うパパさん
もうそろそろ困り顔😑
まだまだ続くこの暑さ
どうぞみなさまご自愛ください🤗
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by p_gateau
| 2023-08-02 16:22
| 日々
お菓子、パン、料理教室petit gateau（プティ･ガトー）の小さな暮らしと日々のよしなしごと
by tiko
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