ブラウニー&フォカッチャ
コアントローをたっぷり塗りすぎちゃったようで
少々黒光り(^▽^;)
焼きすぎにも気をつけたので
お口に入れたらしっとりでいい感じ・・
ブラウニーのルセット、決定です♪
・・・ここ2,3日暑い日が続いています
なのになのに私ったら
昨日は炊き込みご飯を作り
今日もまた暑いの汗をかきかきパンを焼き
体にいい汗かいています
そして・・・
ここにきてやっとクーラーが大活躍
なかなか使うことがなかったから・・なんだか嬉しい
フォカッチャです
発酵後、オリーブを塗り塩・胡椒で味付け
薄くスライスしたじゃがいもとベーコンをのせて軽く塩・胡椒でオーブンへ
スライスしたじゃがいもは水にさらさずにそのまま
そうするとパンにはりついたまま綺麗に焼けますよぉ
by p_gateau
| 2007-08-13 21:47
| お菓子
お菓子、パン、料理教室petit gateau(プティ・ガトー)の小さな暮らしと日々のよしなしごと
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