ちょっとした遊び心

今月のレッスンがスタートしました♪
今週は、ベーシッククラスの『ブラウニー』のレッスンです。

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バレンタインデーを意識してちょとした遊び心
デーブルもチョコレートを少々取り入れて…
ダブレットチョコレートのコースターとチョコレートの形をしたナイフレスト

そして…
ティータイムの試食のブラウニーをのせるお皿には、
みなさまにそれぞれココアとフランボワーズソースでデコレーションを
楽しんでいただきました
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今回ご紹介しているブラウニーは、しっとりと仕上がるようなレシピにしました。
ご参加いただいたみなさまからも「しっとりしておいしい!」との感想をいただき
よかった!よかった(^O^)/

混ぜるだけで手軽に作れるブラウニーなんて、思われていますが
実は私、何度も試作したんですよ

なので、おいしい!と言っていただけてとても嬉しかったです。
簡単なお菓子ほど、実は混ぜ方などで仕上がりに違いがでてきてしまいます。
レッスンでは、そんな細かいこともご紹介させていただいております。

お菓子作りの細かいコツ?こうしたら、こういう失敗をしちゃう!を
失敗、失敗、失敗を繰り返してきた、私だからお伝えできること…(政治家の演説みたい(^_^;)
プティ・ガトー(petit gateau)は、そんな教室です。
(よくわからないまとめ方…ここで教室宣伝してまとめてどうする?)

話がずれてしまいました。

そう、今日お伝えしたかったのは、
今月のベーシッククラスでは、お皿にお絵かきしますよ!
これからご参加のみなさまにもお絵かき楽しんでいただきますということでした034.gif

レッスンにご参加のみなさま、よろしくお願いいたします040.gif
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by p_gateau | 2016-02-09 20:38 | レッスン


お菓子、パン、料理教室petit gateau(プティ・ガトー)の小さな暮らしと日々のよしなしごと


by tiko

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