おうちで作る、リストランテの味(…だと、思う)

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ポルチーニのクリームパスタ
今週の『おしゃべりな時間』でご紹介するメニューです。

ポルチーニの濃厚な風味が凝縮されたおいしいパスタです。
パスタはショートパスタ、ペンネを使用しました。

お家で作る、本格的リストランテの味♪(…自負し過ぎ?(^_^;))


レッスンでは、おいしいパスタの作り方をご紹介いたしますね~

いやぁ~、思い出します。
料理学校在学中、パスタのテストのために相当量のパスタを作ったこと。
見るのも食べるのも嫌になるくらい、作りました。
フライパンと鍋と向かい合い、タイマーとにらめっこしながらの戦い。
小さなキッチンで、小さく動きながら…
テスト練習のために買っていたパスタと食材を、パパさんに食べられ大暴れした私。

いろいろな苦労があって、今がある!
(と、急に自己陶酔に入り失礼いたしました)


今回、ご参加されるみなさまには
ご自宅で作って、是非ご自慢の一品にしていただきたいと思います!
↑そう、お伝えしたかったことは、これっ!

今週から始まるパンのレッスン、おしゃべりな時間
みなさまのお越しを楽しみにお待ちしております(^O^)/

どうぞよろしくお願いいたします
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by p_gateau | 2015-11-22 21:35 | レッスン


お菓子、パン、料理教室petit gateau(プティ・ガトー)の小さな暮らしと日々のよしなしごと


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