おしゃべりな時間Ⅰ

今日は月に1度のフードイベント?「おしゃべりな時間Ⅰ」でした。

「おしゃべりな時間Ⅰ」では、10種類のパンを毎月1種類ずつ
メインのお料理と一緒に召し上がっていただいています。

今日のメニューはこちら

              ・パン・オ・レ

              ・じゃがいものグラタン

              ・ニース風サラダ

              ・きゅうりの豆板醤あえ

              ・大根の甘酢漬け

              ・トマトのレモンマリネ 


全体に赤と白と緑と、彩りの綺麗な料理になりました。


パン・オ・レは、ご紹介している10種類のパンの中で一番やわらかなパンです。
ほんのり甘くふわふわの生地は、毎回ご参加くださった皆さんにも好評。

じゃがいものグランタンは、牛乳でじゃがいもを柔らかく煮て仕上げるお手軽メニュー。

ニース風サラダは、アンチョビやオリーブを加え…ツナなんぞも入れそれなりにニース風(笑)

きゅうりの豆板醤あえ、大根の甘酢漬け、トマトのレモンマリネのこの3品は、
暑くなるこれから季節にとてもよいさっぱりといただけるものばかり。
冷蔵庫で冷たく冷やして、どうぞ~~~って、感じです!

漬け込んだものばかりの3品ですが、
きゅうりは、ピリ辛のしょうゆ味。大根の甘酢漬けは優しい甘さの酸味。
トマトのレモンマリネは、きりっとしまったレモンの酸味を効かせてと
味にめりはりがあるものを考えてご紹介させていただきました。
(今日の大根の甘酢漬けは、唐辛子が少々効いて辛味が少し強めになっちゃいました…ごめんなさい)

今日いらしてくださった皆さんにも、好評でした。
皆さんに喜んでいただけるのが、何より嬉しいです。
皆さんに支えられ、繰り返すこと数年。
本当に多くの皆さんに、ご参加いただきました。

     ありがとうございます

さて、来月は、いよいよあの『シナモンロール』の登場です。
暑い季節に少し重いパンですが…来月もどうぞよろしくお願いいたします。


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まさかのまさかにあ然。。写真掲載できず・・・

先週、購入したばかりのカメラを片手にここ数日、カメラと戯れておりました。
やっと、使い方にも慣れてきて本日のお料理の写真をパチリ!と、撮ったのに…

先ほどPCに取り込もうとしたら、まさかのまさか!PCに取り込めず。
カードリーダーが古くて購入したSDカードのメモリが大きすぎ読み込むことができません。
・・写真の画像は、そのままカメラの中のSDカードの中。

あぁ~~~、ここまでblogも書いたのに残念!!

この際どんなお料理かは、皆さんのご想像におまかせ…素敵なお料理を想像してください(笑)
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by p_gateau | 2012-06-25 22:20 | レッスン


お菓子、パン、料理教室petit gateau(プティ・ガトー)の小さな暮らしと日々のよしなしごと


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