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どうもお久しぶりです…
数日ぶりの更新になりました。

無くした愛を捜しに少し旅に出ておりました。
(ありえない!)

ただいま私、大きな壁にぶち当たり毎日悶々としております。
実は来月某大手パン教室の試験を受けるのですが、これがまたどうにもこうにも
思い通りのパンが焼けず今日も「食パン」明日も「食パン」と週に3、4回は
「食パン」ばかりを焼いております。途中に「あんぱん」が入ります。
週に何度も同じパンばかり、こうなるとさすがに嫌になります。

そんな中、昨日は天然酵母のパン教室へお出掛け。
f0078756_22563150.jpg

久しぶりに触れた天然酵母のパン生地、なんだか愛おしさがこみあげてくる感じ。
食パンではないことがことさら嬉しい。
桜えびと春キャベツのクリームスープの2品そして米粉のチュイル。
で、美味しいランチで楽しい時間。

そして今日はお料理教室とお出掛け。
f0078756_22571831.jpg

こちらのレッスンメニューは、キッシュとブロッコリーのスープ。
そう今日も美味しいランチで楽しい時間。

これのどこが悶々とした生活なんでしょう?と、ふと思う。
充分、充実した時間を過ごしているではないか?

さぁ、気持ちも新に明日もまた「食パン」を焼こう!
(と、思ったけれど明日はそろそろあんぱんかな?!)
考えるとやっぱり嫌になります(^_^;)
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by p_gateau | 2012-03-27 22:52 | 日々


お菓子、パン、料理教室petit gateau(プティ・ガトー)の小さな暮らしと日々のよしなしごと


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