レッスン

f0078756_15454822.jpg

昨日から『キッシュ・ロレーヌ』のレッスンがスタートしました♪
本日はあいにくの雨。
足元の悪い中、ご参加いただきありがとうございました。

作業工程は少なく、ブリゼ生地をのばして空焼き。
空焼きをした生地に、たっぷりのベーコンとチーズ、
そして濃厚なアパレイユを流して、さらにこれに
おろしたチーズをたっぷりかけて焼き上げます。

こちらの「キッシュ」は毎度、毎度みなさんに大好評。
嬉しいですね~。

そして今日もみなさんが作った「キッシュ」が美味しそうに焼きあがりましたよ~
f0078756_15461024.jpg

本当に美味しそうです。
今夜は「キッシュ」と「ワイン」で夕食…とお話されている方もおりまして
あら~~素敵!素敵ですねっ!!

試食は、温かいものをお出ししたいのでみなさんがいらっしゃる前に
オーブンへ入れてレッスンスタート。。
レッスン途中でオーブンから「キッシュ」のいいにおい。
お腹もなりますね~~(笑)

レッスンではこれにグリーンサラダを添えて召し上がっていただきます。
グリーンサラダのドレッシングですが、これが「まねっこ百鬼ドレッシング」。
こちらただいま、我が家のマイ・ブーム。
みなさんには、この「まねっこ百鬼ドレッシング」をご試食いただいております^^

まだ続く「キッシュ」のレッスン。どうぞよろしくお願いいたします!
[PR]
by p_gateau | 2010-11-10 15:46 | レッスン


お菓子、パン、料理教室petit gateau(プティ・ガトー)の小さな暮らしと日々のよしなしごと


by tiko

プロフィールを見る

S M T W T F S
1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31

最新の記事

2月のレッスン日程のお知らせ
at 2018-01-20 15:55
チョコレートのパウンドケーキ
at 2018-01-18 16:17
クッキーの贈り物
at 2018-01-15 16:32
今日もまたクッキー作り♪
at 2018-01-12 15:51
チョコレートクッキーできました
at 2018-01-11 17:20

カテゴリ

全体
募集中のレッスン
日々
お菓子
パン
料理
レッスン
おうちごはん
パン教室
お弁当
お料理教室
おそとごはん
キッチンツール
おでかけ
お花
小さなキッチンから
未分類

ブログジャンル