フォンダン・ショコラ
来週から始まるレッスン。
なかなか写真がUPできなかったチョコレートのお菓子
もう一品は『フォンダン・ショコラ』です。
中にトリュフを入れ、焼き上げました。
(焼きたては中央もふっくら膨れていますが
冷やし固まると中心が写真のようにようにくぼみます)
焼き立てを食べると中からとろりとチョコレートが
流れ出てきこれがまた美味しいの~~~
冷やして食べても中がほどよく固まって美味しいです。
お好みで電子レンジで温めなおして食べてもこれまた美味しい。
いろいろな食べ方ができるので・・・なんだか得した感じのしちゃうお菓子です♪
ティータイムでは焼き立てのとろりとした食感を味わっていただき
冷やしたものをラッピングをしてお持ち帰りしていただいて
・・ご自宅ではみなさんのお好みで味わっていただこうと思います♪♪
みなさんのお越しを楽しみにお待ちしておりますので
どうぞよろしくお願いいたします!
*********
sasion class会員のみなさんへ
2月のsasios classの日程につきましては
近々メールにてお知らせさせていただきます!どうぞよろしくお願いいたします。
なかなか写真がUPできなかったチョコレートのお菓子
もう一品は『フォンダン・ショコラ』です。
中にトリュフを入れ、焼き上げました。
(焼きたては中央もふっくら膨れていますが
冷やし固まると中心が写真のようにようにくぼみます)
焼き立てを食べると中からとろりとチョコレートが
流れ出てきこれがまた美味しいの~~~
冷やして食べても中がほどよく固まって美味しいです。
お好みで電子レンジで温めなおして食べてもこれまた美味しい。
いろいろな食べ方ができるので・・・なんだか得した感じのしちゃうお菓子です♪
ティータイムでは焼き立てのとろりとした食感を味わっていただき
冷やしたものをラッピングをしてお持ち帰りしていただいて
・・ご自宅ではみなさんのお好みで味わっていただこうと思います♪♪
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by p_gateau
| 2009-01-15 22:02
| お菓子
お菓子、パン、料理教室petit gateau(プティ・ガトー)の小さな暮らしと日々のよしなしごと
by tiko
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